Follow us

ΝΗΣΤΕΙΑ

Φαλάφελ

Η συνταγή για το πιο νόστιμο φαλάφελ.

Μπριάμ Λαχανικών στη Γάστρα

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μπριάμ λαχανικών στη γάστρα.

Μύδια Αχνιστά

Η πιο νόστιμη συνταγή για αχνιστά μύδια.

Αρακάς με Μανιτάρια

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο αρακά με μανιτάρια.

Σαγανάκι με Θαλασσινά

Η πιο νόστιμη συνταγή για σαγανάκι με θαλασσινά.

Ψητά Καλαμαράκια με Πουρέ Ρεβιθιών

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα καλαμαράκια με πουρέ ρεβιθιών.

Κοφτό Μακαρονάκι με Σουπιές και Σπανάκι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοφτό μακαρονάκι με σουπιές και σπανάκι.

Φαρφάλες με Καπονάτα

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες φαρφάλες με καπονάτα.

Σαλάτα με Φασόλια Χάντρες και Αβοκάντο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σαλάτα με φασόλια χάντρες και αβοκάντο.

Αρωματικό Κάρι με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο αρωματικό κάρι με λαχανικά.

Μακαρόνια με Νηστίσιμη Σάλτσα "Κιμά"

Η συνταγή για την πιο νόστιμη νηστίσιμη μακαρονάδα.

Αγκινάρες με Γαρίδες

Οι αγκινάρες παντρεύονται ιδανικά με όλα τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή.

Χταποδοκεφτέδες με Σάλτσα Λιαστής Ντομάτας

Το χταπόδι είναι ο βασιλιάς της νηστείας. Ίσως γιατί το βρίσκεις εύκολα παντού, φρέσκο ή κατεψυγμένο, ίσως γιατί όλοι το αγαπούν, ακόμα και αυτοί που δεν τρέφουν και τεράστια αγάπη για τη θάλασσα.

Λαχανόρυζο με Μύδια

Η παράδοση δεν το φαντάστηκε ποτέ, αλλά τα θαλασσινά ταιριάζουν πολύ με το λάχανο.

Λαζάνια με Καλαμαράκια και Νηστίσιμη Μπεσαμέλ

Στη νηστεία μπορεί να μας λείψουν τα πληθωρικά πιάτα, όπως τα σουφλέ και τα ζυμαρικά φούρνου. Με μερικές αλλαγές, όμως, τα λαζάνια φούρνου θα γίνουν θαλασσινά και πεντανόστιμα.

Κουνουπίδι Κοκκινιστό με Μήλο και Πορτοκάλι

Το κουνουπίδι αγαπά τις γλυκές γεύσεις και τρελαίνεται για μπαχαρικά. Οι Ινδοί το μαγειρεύουν με σταφίδες και κάρι, ενώ εμείς το κάνουμε καπαμά με γλυκιά ντοματένια σάλτσα. Το υπόξινο του μήλου και του πορτοκαλιού το δροσίζει και με τα αρώματά τους το μεταμορφώνουν σε ξεχωριστό πιάτο, που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει.

Ντιπ με Αβοκάντο και Ταχίνι

Το σαρακοστιανό τραπέζι αγαπά τα ντιπ που τρώγονται χαλαρά και με την πιο φιλική διάθεση, όταν χωρίς πολλά μαγειρέματα και με μια ωραία ποικιλία από ψωμιά, κριτσίνια και παξιμάδια απολαμβάνεις το τσίπουρο ή την μπίρα σου.

Γεμιστά στη Γάστρα

Η πιο νόστιμη συνταγή για γεμιστά, το μάλλον πιο καλοκαιρινό φαγητό που υπάρχει.

Πλιγούρι με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις πλιγούρι με λαχανικά.