ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μύδια Αχνιστά

ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ

Υλικά

1 κιλό Μύδια (πολύ καλά καθαρισμένα)

1 φλ. Κρασί λευκό

Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)

1 κ.σ. πολτό Σκόρδου

2 κ.σ. Ελαιόλαδο

1/2 φλ. Μαϊντανό

1 Πιπεριά τσίλι

1 Λεμόνι (ξύσμα)

Εκτέλεση

Πάνω σε δυνατή φωτιά, αφήνουμε το τηγάνι να κάψει καλά. Ρίχνουμε τα μύδια και αμέσως προσθέτουμε το κρασί, το πιπέρι και το σκόρδο.

Μαγειρεύουμε για 10 λεπτά περίπου, μέχρι να ανοίξουν όλα. Πριν να τα αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό, το τσίλι, το ξύσμα λεμονιού.

Σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί και επιπλέον φύλλα μαϊντανού.

Επίσης...

Γαλέος με Σπανάκι και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο γαλέο με σπανάκι και ντομάτα.

Burger Ψαριού με Πικάντικη Μαγιονέζα

Η συνταγή για ένα φανταστικό μπέργκερ ψαριού με chili mayo.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τσιπούρες στο Φούρνο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες τσιπούρες στο φούρνο.

Φιλέτο Ψαριού με Ζυμαρικά

Η συνταγή για το πιο νόστιμο φιλέτο ψαριού με λαχανικά.

Μπακαλιάρος με Ρεβίθια

Πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο με ρεβίθια.

Παστός Γαύρος

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο παστό γαύρο.

Γλώσσες στη Λαδόκολλα

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες γλώσσες στη λαδόκολλα.

Μπακαλιάρος Στιφάδο, στο Φούρνο

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο στιφάδο.

Ψάρι με Αγκινάρες

Η πιο νόστιμη συνταγή για ψάρι με αγκινάρες.

Μπακαλιάρος με Χόρτα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο με χόρτα στο φούρνο.

Πέρκα με Σάλτσα Μουστάρδας

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πέρκα με σάλτσα μουστάρδας.

Μπακαλιάρος με Σπανάκι και Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο με σπανάκι και μανιτάρια.