ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

• 6-7 σουπιές

• 1 κρεμμύδι

• 1-2 σκελίδες σκόρδο

• 1 ντομάτα (μέτρια) ψιλοκομμένη

• μισό ματσάκι μαϊντανό

• λίγη ρίγανη

• λεμόνι

• αλάτι

• πιπέρι

• 3-4 κουταλιές

• φρυγανιά τριμμένη

• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

• 1 φλιτζάνι λευκό κρασί

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις σουπιές και ψιλοκόβουμε τα πλοκάμια.

Τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα πλοκάμια.

Προσθέτουμε τη ντομάτα, το μαϊντανό, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.

Τα κατεβάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε τη φρυγανιά και γεμίζουμε τις σουπιές (όχι πολύ γεμάτες).

Με μία οδοντογλυφίδα συγκρατούμε τη γέμιση.

Παίρνουμε ένα πυρέξ, γυρίζουμε τις σουπιές με το γυαλιστερό τους μέρος προς τα πάνω, προσθέτουμε 1 φλιτζάνι λάδι, 1 φλιτζάνι λευκό κρασί, μισό φλιτζάνι νερό και λίγο λεμόνι.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς ώσπου να ροδίσει το φαγητό.

Επίσης...

Σουπιές µε Σπανάκι

Η συνταγή για σουπιές µε σπανάκι.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πράσα, Ρύζι και Σουπιά

Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.

Γαλέος µε Σπανάκι

Η συνταγή για γαλέο με σπανάκι.

Χταπόδι Στιφάδο

Η συνταγή για χταπόδι στιφάδο.

Σουφλέ με Παστό Μπακαλιάρο και Λαχανικά

Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε τα σουφλέ με ψάρι και θαλασσινά, όλη η Ευρώπη όμως τα λατρεύει.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Σουπιές Γιουβέτσι

Η συνταγή για σουπιές γιουβέτσι.

Γαρίδες με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για γαρίδες με κεφαλοτύρι.

Γαριδοπίλαφο

Η συνταγή για γαριδοπίλαφο.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Καλαμαροκεφτέδες

Η συνταγή για καλαμαροκεφτέδες.