ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψητά Καλαμαράκια με Πουρέ Ρεβιθιών

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα καλαμαράκια με πουρέ ρεβιθιών.

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΡΕΒΙΘΙ

Υλικά

1 κιλό καλαμαράκια

200 γρ. βρασμένα ρεβίθια

2 σκελ. σκόρδο τριμμένο

2 κ.σ. χυμό λεμονιού

50 γρ. κουκουνάρι

1 κ.γλ. πικάντικη πάπρικα

ελαιόλαδο

αλάτι

φρέσκο θυμάρι

Εκτέλεση

Βάλτε στον πολυκόπτη τα ρεβίθια, τον χυμό λεμονιού, 100 ml ελαιόλαδο, το σκόρδο και λίγο αλάτι και πολτοποιήστε τα.

Κόψτε τα καλαμαράκια σε ροδέλες και ψήστε τα για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά σε αντικολλητική σχάρα.

Ραντίστε τα με ελαιόλαδο και αλατίστε τα μόλις ψηθούν.

Απλώστε στο πιάτο τον πουρέ ρεβιθιών, ακουμπήστε επάνω τα καλαμαράκια και πασπαλίστε με το κουκουνάρι και την πάπρικα.

Tip

Τα καλαμαράκια χρειάζονται 2'-3' ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία στο γκριλ, στη σχάρα ή σε αντικολλητικό τηγάνι.

Επίσης...

Πατεδάκι

Η συνταγή για ένα νόστιμο πατεδάκι.

Σουπιές με Κριθαράκι

Η συνταγή για σουπιές με κριθαράκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπακαλιάρος Πλακί

Η πιο νόστιμη συνταγή για μπακαλιάρο πλακί.

Κεφτέδες με Μπακαλιάρο

Πώς θα φτιάξεις κεφτέδες με μπακαλιάρο.

Γαρίδες με Χυμό Πορτοκάλι και Λεμόνι

Πώς θα φτιάξεις γαρίδες με χυμό πορτοκάλι και λεμόνι.

Ψάρι Ψητό στο Γκριλ

Πώς θα φτιάξεις ψάρι ψητό στο γκριλ.

Γαύρος Τηγανητός Αλλιώς

Η συνταγή για έναν διαφορετικό τηγανητό γαύρο.

Σουπιές με Ελιές

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες σουπιές με ελιές.

Γλυκό Φαγάκι της Μαμάς

Η συνταγή για μία διαφορετική συναγρίδα.

Χταπόδι Σαλάτα

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με χταπόδι.

Παστίτσιο με Τόνο

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με τόνο.

Ρέγγα Στιφάδο

Πώς θα φτιάξεις ρέγγα στιφάδο.