ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοφτό Μακαρονάκι με Σουπιές και Σπανάκι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοφτό μακαρονάκι με σουπιές και σπανάκι.

ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά

500 γρ. κοφτό μακαρονάκι

500 γρ. σουπιές

500 γρ. σπανάκι πλυμένο και στραγγισμένο

2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες

2 πράσα ψιλοκομμένα

100 ml ελαιόλαδο

500 γρ. ντομάτες κονκασέ

2 σκελ. σκόρδο τριμμένο

250 ml λευκό κρασί

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Κόψτε σε μικρά κομμάτια τις σουπιές και σοτάρετέ τις στο ελαιόλαδο με τα κρεμμύδια, τα πράσα και το σκόρδο.

Ρίξτε το κρασί, προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε για 40' σε μέτρια φωτιά.

Ρίξτε μετά το σπανάκι και συνεχίστε το μαγείρεμα για 5'-6' ακόμα, μέχρι να μαραθεί το σπανάκι.

Στη συνέχεια προσθέστε στην κατσαρόλα μισό λίτρο βραστό νερό και τις ντομάτες κονκασέ.

Ρίξτε 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι, αφήστε σε μέτρια φωτιά για 7'-8' και σερβίρετε.

Tip

Αρωματίστε το φαγητό με ένα ματσάκι ψιλοκομμένα μυρώνια και καυκαλήθρες.

Επίσης...

Πλιγούρι με Μανιτάρια

Η συνταγή για πλιγούρι με μανιτάρια.

Pasta με Μοναδική Σάλτσα Ντομάτας

Πώς θα φτιάξετε ζυμαρικά με μοναδική σάλτσα ντομάτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πένες με Φασολάκια

Η συνταγή για ζυμαρικά με φασολάκια και πιπεριές.

Μακαρόνια Λαδερά

Πώς θα φτιάξετε λαδερά μακαρόνια.

Παστίτσιο με Μανιτάρια και Κρέμα

Η συνταγή για νόστιμο παστίτσιο με μανιτάρια και κρέμα.

Μακαρονάδα με Σάλτσα Ντομάτας και Λουκάνικα

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας και λουκάνικα.

Ομελέτα με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε ομελέτα με ζυμαρικά.

Αχιβάδα με Γιαούρτι και Μυζήθρα

Πώς θα φτιάξετε αχιβάδα με γιαούρτι και μυζήθρα.

Μακαρόνια Φούρνου με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια φούρνου με λαχανικά.

Πιπεριές με Miso και Νουντλς

Μία νόστιμη vegan συνταγή για πιπεριές με miso.

Χοιρινό με Μακαρόνια στο Φούρνο

Η συνταγή για χοιρινό με μακαρόνια στο φούρνο.