ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μυζήθρα

Μπαλίτσες Τυριού με Μπαχαρικά

Μία νόστιμη συνταγή για μπαλίτσες τυριού.

Μπρουσκέτες με Ψητές Πιπεριές και Ξινομυζήθρα

Πώς θα φτιάξετε νόστιμες μπρουσκέτες με ξινομυζήθρα και πιπεριές.

Τυροσαλάτα με Καρύδια

Πώς θα φτιάξεις μία ανοιξιάτικη εκδοχή της τυροσαλάτας.

Καλτσουνάκια με Μυζήθρα και Μέλι

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα καλτσουνάκια με μέλι και μυζήθρα.

Μελόπιτα με Αχλάδια και Λεμόνι

Η συνταγή για μία νόστιμη μελόπιτα με λεμόνι και αχλάδια.

Σαλάτα με Λαχανικά και Ξινομυζήθρα

Η συνταγή για μία ελαφριά σαλάτα με ξινομυζήθρα και ανοιξιάτικα λαχανικά.

Κρεατότουρτα

Η συνταγή για την αυθεντική χανιώτικη κρεατότουρτα.

Σφακιανές Πίτες

Δεν λείπουν από κανένα κρητικό σπίτι ή ταβέρνα.

Καλτσούνια με Λευκά Τυριά

Το καλιτσούνι (ή καλτσούνι), στις πολλές διαφορετικές εκδοχές του, άλλοτε ψητό και άλλοτε τηγανητό, άλλοτε με χόρτα ή με τυριά, δεν λείπει από κανένα κρητικό κέρασμα.

Πένες με Ντοματίνια και Τηγανητή Μελιτζάνα

Μια μακαρονάδα που τρώγεται και ζεστή και κρύα, με τις καλοκαιρινές μελιτζάνες στα καλύτερά τους. Μη λυπηθείτε το λάδι που θα τις τηγανίσετε, γιατί θα μοιραστεί στη μακαρονάδα, δίνοντας τη νοστιμιά της μελιτζάνας σε όλο το πιάτο.

Χανιώτικο μπουρέκι

Aπό τα πιο δημοφιλή πιάτα της κρητικής κουζίνας.

Μυζηθροκροκετάκια

Τα μαλακά λευκά τυριά κάνουν υπέροχες τραγανές κροκέτες, που συνδυάζονται με όλα τα μυρωδικά: εκτός από άνηθο, μπορείς να βάλεις μαϊντανό, δυόσμο, θυμάρι ή ρίγανη, αλλά και φρέσκο βασιλικό από τη γλάστρα. Υπέροχα ταιριάζει και ο γλυκάνισος σε σποράκια.

Η Tυρόπιτα της Μυκόνου

Από τις νοστιμότερες της παράδοσης, που οφείλει την ιδιαίτερη φρέσκια γεύση της στο κρεμμύδι και στον άνηθο. Ιδανικά φτιάχνεται την άνοιξη, την εποχή των λευκών ελληνικών τυριών.