ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τυροσαλάτα με Καρύδια

ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ

Υλικά

300 γρ. ανθότυρο

300 γρ. ξινομυζήθρα

100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

3 κ.σ. ψιλοκομμένη καρυδόψιχα

1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι

αλάτι, πιπέρι

Για τη συνοδευτική σάλτσα

1 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού

1 σκελίδα σκόρδο

50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα

5 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

Εκτέλεση

Βάλτε σε ένα μπολ το ανθότυρο, την ξινομυζήθρα και το γιαούρτι. Αλατοπιπερώστε το μείγμα και ανακατέψτε το.

Αφήστε την τυροσαλάτα στο ψυγείο μέχρι να τη σερβίρετε.

Για τη συνοδευτική σάλτσα: Βάλτε όλα τα υλικά στο πολυμίξερ και πολτοποιήστε τα.

Πασπαλίστε την τυροσαλάτα με τα καρύδια και το θυμάρι και σερβίρετε με τη σάλτσα βασιλικού.

Τip

Ανοιξιάτικη εκδοχή της τυροσαλάτας, με πολύ άρωμα, που κλέβει τις εντυπώσεις.

Επίσης...

Τυρόπιτα με Πιπεριές

Η πιπεριά και τα μυρωδικά δίνουν ένα άρωμα πίτσας σε αυτή την υπέροχη τυρόπιτα, που για να γίνει τραγανή και στα καλύτερά της πρέπει να βγει λεπτή, γι' αυτό να την τηγανίσετε σε μικρές δόσεις.

Μουσακάς με Φέτα

Στις χώρες της Ανατολής ο μουσακάς μαγειρεύεται χωρίς κρέας, γίνεται όμως πεντανόστιμος και πιο ελαφρύς. Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά, κάντε τον όπως στην Αίγυπτο: προσθέστε λίγο τριμμένο μπαχάρι, λίγο μοσχοκάρυδο και λίγη κανέλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τάρτα Κρεμμυδιού με Ξινομυζήθρα

Η συνταγή για τάρτα κρεμμυδιού με ξινομυζήθρα.

Τάρτα με Πιπεριές και Φέτα

Η συνταγή για μία νόστιμη τάρτα με πιπεριές και φέτα.

Πίτα στο Τηγάνι με Βλίτα και Φέτα

Είναι η χορτόπιτα του καλοκαιριού. Μια μερίδα βλίτα που περίσσεψαν από την προηγούμενη, ειδικά αν τα έχετε βράσει μαζί με κολοκυθάκια, μπορεί να μεταμορφωθεί σε μια τραγανή και λαχταριστή πίτα του τηγανιού.

Λαχανικά και Τυριά σε Τάρτα

Πώς θα φτιάξετε μία τάρτα με λαχανικά και τυριά.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Λιγκουίνι με Παρμεζάνα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με παρμεζάνα.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.

Κολοκυθάκια Φούρνου με Τυριά

Πώς θα φτιάξετε κολοκυθάκια φούρνου με τυριά.

Πίτα – Στραπατσάδα

Ένας ωραίος τρόπος για να μεταμορφώσουμε με ένα φρέσκο μαγείρεμα μια στραπατσάδα που περίσσεψε, αλλά και ένας ακόμα πιο νόστιμος τρόπος για να μεταφέρουμε με ασφάλεια και χωρίς σκεύη μια στραπατσάδα στην παραλία, στην εκδρομή ή στο γραφείο.