ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τυροσαλάτα με Καρύδια

ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ

Υλικά

300 γρ. ανθότυρο

300 γρ. ξινομυζήθρα

100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

3 κ.σ. ψιλοκομμένη καρυδόψιχα

1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι

αλάτι, πιπέρι

Για τη συνοδευτική σάλτσα

1 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού

1 σκελίδα σκόρδο

50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα

5 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

Εκτέλεση

Βάλτε σε ένα μπολ το ανθότυρο, την ξινομυζήθρα και το γιαούρτι. Αλατοπιπερώστε το μείγμα και ανακατέψτε το.

Αφήστε την τυροσαλάτα στο ψυγείο μέχρι να τη σερβίρετε.

Για τη συνοδευτική σάλτσα: Βάλτε όλα τα υλικά στο πολυμίξερ και πολτοποιήστε τα.

Πασπαλίστε την τυροσαλάτα με τα καρύδια και το θυμάρι και σερβίρετε με τη σάλτσα βασιλικού.

Τip

Ανοιξιάτικη εκδοχή της τυροσαλάτας, με πολύ άρωμα, που κλέβει τις εντυπώσεις.

Επίσης...

Μπουγιουρντί

Πώς θα φτιάξεις μπουγιουρντί.

Σουφλέ με Πατάτες, Σπανάκι και Φέτα

Ένα σουφλέ με σφραγίδα ελληνική, που θυμίζει λίγο την παραδοσιακή γεύση της σπανακόπιτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σουφλέ με Σπανάκι και Μανιτάρια

Ανοίγει πεντανόστιμα ένα κάλεσμα στο σπίτι, τρώγεται μαγικά στο καθημερινό τραπέζι, ενώ συνοδεύει υπέροχα κοτόπουλο και ψαρικά.

Σουφλέ με Μπρόκολο και Τυριά

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό-φετίχ των σουφλέ. Γιατί έχει έντονη γεύση, δένει υπέροχα με τα τυριά και δεν διαλύεται στον φούρνο.

Σπανακοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακοτυρόπιτα.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Τυρόπιτα με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα με γιαούρτι.

Μανιτάρια με Φέτα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.

Πίτα Πολίτικη

Η συνταγή για πολίτικη πίτα.

Η Στριφτή Τυρόπιτα

Ξεχωρίζει για την εμφάνισή της, που όμως επηρεάζει και τη γεύση της: στριφτά λεπτά ρολάκια, που κάνουν την πιο τραγανή πίτα.

Τυρόπιτα με Κίτρινα Τυριά

Την παραδοσιακή τυρόπιτα την έχουμε συνηθίσει με φέτα. Μπορεί όμως να γίνει και με διαφορετικά κίτρινα τυριά.

Πρασοτυρόπιτα με Γιαούρτι

Δροσερά πράσα, τρυφερά, μαζί με τυριά και γιαούρτι. Μια ελαφριά πίτα, που γίνεται με ελάχιστα υλικά.