ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μυζηθροκροκετάκια

ΜΥΖΗΘΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ

Υλικά

1 κούπα ανάλατη μυζήθρα

1 φλιτζ. φέτα

½ φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

2 αυγά

½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

αλάτι, πιπέρι

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη λιώνουμε καλά με ένα πιρούνι τη φέτα και τη μυζήθρα. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε με το χέρι μας μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη. Την αφήνουμε για ½ ώρα στο ψυγείο.

Πλάθουμε στη συνέχεια μικρά κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά (από τη στιγμή που θα κάψει το λάδι) για ελάχιστα λεπτά, μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Στραγγίζουμε τα κροκετάκια σε χαρτί κουζίνας πριν τα σερβίρουμε.

Τip

Ταιριάζουν σε μπουφέδες, τρώγονται σαν μεζεδάκι με ούζο ή τσίπουρο, ενώ μπαίνουν και σε μια ντοματοσαλάτα ή σε μια πράσινη σαλάτα.

Επίσης...

Αλμυρά Κουλουράκια

Πώς θα φτιάξετε αλμυρά κουλουράκια.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Περισσότερα από

Γλυκά

Εύκολα Κριτσίνια με Τυρί

Η συνταγή για εύκολα και νόστιμα κριτσίνια με τυρί.

Εύκολο Τυρόψωμο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και εύκολο τυρόψωμο.

Τυρόπιτα με Φέτα και Ανθότυρο

Η συνταγή για τυρόπιτα με φέτα και ανθότυρο.

Μελιτζανοκροκέτες Γεμιστές με Τυρί

Η συνταγή για μελιτζανοκροκέτες γεμιστές με τυρί.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.

Κοτοπιτάκια με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για κοτοπιτάκια με κεφαλοτύρι.

Μανιτάρια με Φέτα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.

Μανιτάρια Γεμιστά με Κιμά και Τυρί

Η συνταγή για μανιτάρια γεμιστά με κιμά και τυρί.

Τυρένιο με Φύλλο Κανταΐφι

Η συνταγή για τυρένιο με φύλλο κανταΐφι.

Αφράτα Ρολάκια με Κίτρινα Τυριά

Η συνταγή για αφράτα ρολάκια με κίτρινα τυριά.