ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπρουσκέτες με Ψητές Πιπεριές και Ξινομυζήθρα

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΞΙΝΟΜΥΖΗΘΡΑ

Υλικά

5 χρωματιστές πιπεριές

4 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού

200 γρ. ξινομυζήθρα

ελαιόλαδο

φρέσκο βασιλικό

12 φέτες μπαγκέτας

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Κόψτε τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες και σοτάρετέ τις σε λίγο ελαιόλαδο, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν.

Αλατοπιπερώστε τις.

Ραντίστε με ελαιόλαδο τις φέτες της μπαγκέτας και ψήστε τις στους 180°C για 10'.

Αλείψτε τις με την ξινομυζήθρα, μοιράστε πάνω τους τις πιπεριές, ραντίστε με την κρέμα βαλσαμικού και γαρνίρετε με τον φρέσκο βασιλικό.

Tip

Ετοιμάστε μια δροσερή μακαρονοσαλάτα στο λεπτό με τα ίδια υλικά, παραλείποντας τις φέτες μπαγκέτας.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.