Follow us
Η πίτα που σου έρχεται πρώτη στο μυαλό, αφού ωραία κολοκυθάκια βρίσκεις όλο τον χρόνο και η ήπια γεύση τους ταιριάζει σε όλους.
Περισσότερο από κάθε άλλη πίτα συνδυάζει το γλυκό με το πικάντικο, σε έναν ήπιο συνδυασμό, που ταιριάζει σε όλα τα γούστα.
Αν δε θέλεις να ανοίξεις σπιτικό φύλλο, υπάρχει το μυστικό για να κάνεις το φύλλο του εμπορίου να μοιάζει πιο σπιτικό και από της γιαγιάς στο χωριό: ο μαγικός χυλός.
Το φύλλο με αβγό και γάλα βγαίνει τραγανό και συνάμα πιο γλυκό και πιο αφράτο, κάτι που ταιριάζει πολύ σε μια αρωματική σπανακόπιτα.
Μία από τις νοστιμότερες και πιο φινετσάτες πίτες της νεότερης παράδοσης και από τις λίγες που αγαπούν τόσο πολύ τη σφολιάτα.
Ένας αλλιώτικος, σοκολατένιος μπακλαβάς, με τραγανό βουτυράτο φύλλο, που κρύβει μέσα του ζεστή σοκολάτα και φρέσκια μπανάνα.
Η πορτοκαλάδα και το ξίδι κάνουν όλη τη διαφορά στο σπιτικό ζυμάρι, που ανοίγει εύκολα.
Για τις νηστίσιμες ημέρες, για όταν θέλουμε να ξεκινήσουμε ένα γεύμα με ψάρι ή όταν αποφεύγουμε τα γαλακτοκομικά.
Σε ποιο παιδί ή ενήλικα θα αναφέρεις μακαρονόπιτα και δεν θα ενθουσιαστεί;
Η συνταγή για πίτα με κεφτεδάκια.
Πώς θα φτιάξεις ανοιχτά τραχανοπιτάκια.
Σαν κιμαδόπιτα, αλλά και διαφορετική, πιο λεπτή, πιο αφράτη, με τη σφολιάτα να κλείνει σαν τραγανός αφρός τη γέμιση του κιμά.
Μια πίτα με σπιτικό φύλλο δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο.
Αυτή η λεπτή, σαν πίτσα, πανεύκολη εκδοχή είναι η ιδανική για να κρατήσει τις ισορροπίες στην αρχή ενός γιορτινού γεύματος.
Η συνταγή για μία νόστιμη και γρήγορη τυρόπιτα.
Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα στο τηγάνι.
Η συνταγή για το κανταΐφι των 5 τυριών
Πώς θα φτιάξεις την παράξενη αλλά νόστιμη γρονθόπιτα.
Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη πίτα με σέσκουλα.