ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Aγαπημένη Μακαρονόπιτα

Σε ποιο παιδί ή ενήλικα θα αναφέρεις μακαρονόπιτα και δεν θα ενθουσιαστεί;

ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο

5 φύλλα κρούστας

70 γρ. αγελαδινό βούτυρο

100 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο

150 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο

150 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα

1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη

3 αβγά

300 γρ. κρέμα γάλακτος

100 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη

100 γρ. γκούντα τριμμένο

λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια πολύ αλ ντέντε, για να μη λασπώσουν στη συνέχεια στον φούρνο.

Τα στραγγίζουμε.

Λιώνουμε το βούτυρο, βουτυρώνουμε ένα κλασικό πυρίμαχο ταψί και στρώνουμε τα φύλλα πατσαβουριαστά ένα ένα, βουτυρώνοντας ξεχωριστά το καθένα.

Σε αντικολλητικό τηγανάκι σοτάρουμε το μπέικον, να ροδίσει.

Το βγάζουμε στην άκρη με τρυπητή κουτάλα και σοτάρουμε την πιπεριά με τα μανιτάρια μέχρι να μαραθούν.

Αλατίζουμε.

Χτυπάμε σε μπολ την κρέμα με τα αβγά και λίγο αλατοπίπερο. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Ανακατεύουμε τα μακαρόνια με το μπέικον, το ζαμπόν, τα ¾ των τυριών, την κρέμα με τα αβγά και τον μαϊντανό.

Στρώνουμε το μίγμα πάνω στα φύλλα και πασπαλίζουμε με το τυρί που περίσσεψε.

Τυλίγουμε σε κόθρο το φύλλο που περισσεύει και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει το φύλλο.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.