Follow us
Η συνταγή για την πιο νόστιμη και εύκολη μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας.
Μία vegan και foodporn συνταγή για ένα εύκολο, γρήγορο και νόστιμο σνακ.
Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους κεφτέδες με καρύδι και πατάτα.
Η συνταγή για μία διαφορετική μακαρονάδα για όσους δεν τρώνε κρέας.
Μία από τις συνταγές που μεταμορφώνουν τα όσπρια σε νοστιμότατα καλοκαιρινά φαγητά.
Η συνταγή για τις πιο νόστιμες νηστίσιμες πατατόπιτες.
Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους κεφτέδες από όσπρια.
Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπιφτέκια με λαχανικά.
Η συνταγή για τους πιο νόστιμους γίγαντες πλακί.
Η συνταγή για τους πιο νόστιμους χορτοκεφτέδες με σάλτσα.
Η συνταγή για τα πιο εύκολα και νόστιμα μανιτάρια στο τηγάνι.
Η συνταγή για το πιο νόστιμο γιουβέτσι με λαχανικά.
Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πατάτες με πράσο στο φούρνο.
Η ψιλή κλασική φακή κάνει μία από τις πιο νόστιμες σάλτσες για ζυμαρικά. Το ίδιο νόστιμη όμως γίνεται αυτή η συνταγή και με ψιλά ξερά φασόλια ή ακόμα και με τη ροβίτσα, ένα υπέροχο ψιλό πράσινο φασολάκι, ξεχασμένο παλιό όσπριο, που δεν χρειάζεται μούλιασμα.
Ο τραχανάς είναι άλλο ένα ελληνικό σούπερ φουντ. Πλήρης τροφή, έχει αναθρέψει γενιές και γενιές σε δύσκολους καιρούς και συνεχίζει να κυκλοφορεί σε δεκάδες εκδοχές.
Εμείς οι Έλληνες, περισσότερο από κάθε άλλον μεσογειακό λαό, ξέρουμε να παντρεύουμε τα λαχανικά με πολλά φρέσκα μυρωδικά, απογειώνοντας τη γεύση τους, τη στιγμή που οι Ευρωπαίοι θα μαγειρέψουν το σπανάκι μόνο με βούτυρο.
Tα λαδερά ελληνικά φαγητά θα μπορούσαν να είναι ο παράδεισος του βίγκαν, αλλά και οποιουδήποτε ενδιαφέρεται για μια υγιεινή δίαιτα με μεγάλη νοστιμιά. Aκολουθούν τον ιερό κανόνα της εποχικότητας, για να γευόμαστε όσα βγάζει η φύση στην καλύτερη και πιο θρεπτική τους στιγμή.
Πιο ανάλαφρες από τους ρεβιθοκεφτέδες, αυτές οι κροκέτες περιέχουν άλλο ένα μυστικό καλής διατροφής και μακροζωίας: τον πελτέ της ντομάτας, που είναι γεμάτος λυκοπένιο, ό,τι χρειάζεται ο οργανισμός μας για αντιοξείδωση.
Η πορτοκαλί φακή είναι πιο ελαφριά από την κλασική, βράζει πολύ γρήγορα και πάντα διαλύεται στο μαγείρεμα. Αυτό μας αρέσει στην περίπτωση του βίγκαν μουσακά, γιατί τη μεταχειριζόμαστε αντί για κιμά, σε μια υπέροχη σάλτσα, που δεν φαντάζεσαι τη νοστιμιά της.