ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατάτες στο Φούρνο με Πράσο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πατάτες με πράσο στο φούρνο.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΡΑΣΟ

Υλικά

8 πράσα

1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες

4 πατάτες, σε κύβους

1 κ.σ. αλεύρι

1 κ.σ. πάπρικα

1/2 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή ένα κύβο

λίγο αλάτι

πιπέρι

χυμό λεμονιού

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε τηγάνι και τηγανίζουμε τις πατάτες.

Τις βάζουμε σε ταψί. Καθαρίζουμε τα πράσα, τα κόβουμε σε ροδέλες.

Τα ρίχνουμε στο τηγάνι με το λάδι που τηγανίσαμε τις πατάτες. Προσθέτουμε και το κρεμμύδι.

Τα αφήνουμε να μαλακώσουν καλά για 30 λεπτά περίπου ανακατεύοντάς τα κατά διαστήματα.

Όταν έχουν μαλακώσει, πασπαλίζουμε με το αλεύρι, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και το ζωμό.

Τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να απορροφήσουν τα 2/3 του ζωμού. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι.

Ρίχνουμε τα πράσα στο ταψί με τις πατάτες, τα ανακατεύουμε καλά και τα στρώνουμε.

Πασπαλίζουμε με την πάπρικα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

Το μείγμα πρέπει να είναι σε λεπτή στρώση στο ταψί.

Επίσης...

Κουνουπίδι Κοκκινιστό στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε το νοστιμότερο κοκκινιστό κουνουπίδι στο φούρνο.

Πίτα με Κολοκύθα και Πράσα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κολοκύθα με πράσα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πίτα Λαχανικών με Ζύμη από Τυρί

Η συνταγή για μία πίτα λαχανικών με ζύμη από τυρί.

Φανταστική Κολοκύθα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κολοκύθα.

Κουνουπίδι Πολίτικο

Η συνταγή για πολίτικο κουνουπίδι.

Κολοκύθα με Τυριά

Πώς θα φτιάξετε κολοκύθα με τυριά, πεντανόστιμη και εύκολη.

Τάρτα Κουνουπίδι ή Μπρόκολο

Η συνταγή για μία νόστιμη τάρτα με μπρόκολο ή κουνουπίδι.

Κριθαράκι με Μπρόκολο και Λουκάνικο

Η συνταγή για θαυμάσιο κριθαράκι με μπρόκολο και λουκάνικο.

Κεφτέδες Κολοκύθας

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους κολοκυθοκεφτέδες.

Ομελέτα με Κολοκύθα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε ομελέτα με κολοκύθα, στο φούρνο.

Ανοιχτή Πίτα με Μπρόκολο

Η συνταγή για ανοιχτή πίτα με μπρόκολο.

Τάρτα με Πράσο και Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μία πεντανόστιμη τάρτα με πράσο και τυρί.