ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατατόπιτες Νηστίσιμες

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες νηστίσιμες πατατόπιτες.

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

Υλικά

Για το φύλλo:

1 κιλό αλεύρι για φύλλο

1 μεγάλο νεροπότηρο νερό χλιαρό

3 κ.σ. λάδι

1 κ.σ. ξίδι

λίγο νισεστέ για τα φύλλα

αλάτι

Για τη γέμιση:

1 1/2 κιλό πατάτες βρασμένες και πατημένες με το πηρούνι

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

λάδι για το τηγάνι (5 κουταλιές της σούπας)

άνηθο ψιλοκομμένο

δυόσμο ψιλοκομμένο

μαϊντανό ψιλοκομμένο

λάδι για το άλειμμα των φύλλων

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μεγάλο τηγάνι τις 5 κουταλιές λάδι και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μετά βάζουμε τις πατάτες και τις σοτάρουμε και αυτές.

Προσθέτουμε τα μυρωδικά ψιλοκομμένα και αλάτι και πιπέρι.

Το κρυώνουμε και το βάζουμε σε ρηχό σκεύος και το μοιράζουμε σε 12 μερίδες.

Ανοίγουμε λακκούβα στο αλεύρι και ρίχνουμε μέσα το χλιαρό νερό το λάδι (3 κουταλιές) το αλάτι, το ξίδι, και ζυμώνουμε καλά το ζυμάρι, μέχρι να κάνει φουσκάλες.

Το χωρίζουμε σε 12 μπαλάκια και τα πλάθουμε.

Τα ανοίγουμε φύλλα και αλείφουμε με λάδι, σκορπάμε επάνω την πατάτα (1/12 για κάθε φύλλο).

Το τυλίγουμε ρολό, το στρίβουμε, και το κάνουμε σαλιγκάρι.

Τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί, τα αλείφουμε από πάνω με λάδι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μισή ώρα η έως ότου ροδοκοκκινίσουν.

Επίσης...

Φασουλόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη φασουλόπιτα.

Κιμαδο-Μελιτζανόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κιμαδο-μελιτζανόπιτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πίτα με Κρέας, Πράσα και Τυρί

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με κρέας, πράσα και τυρί.

Εύκολη Πίτα Πλεξούδα

Η συνταγή για την πιο εύκολη πίτα πλεξούδα.

Παντζαρόπιτα χωρίς Φύλλο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη παντζαρόπιτα χωρίς φύλλο.

Πιπερόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πιπερόπιτα.

Κολοκυθοτυρόπιτα με Κολοκυθολούλουδα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη κολοκυθοτυρόπιτα με κολοκυθολούλουδα.

Ελιοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη ελιοτυρόπιτα.

Μανιταρόπιτα Ζουμερή

Πώς θα φτιάξετε την πιο ζουμερή μανιταρόπιτα.

Αλμυρό Cheesecake με Μελιτζάνα και Βασιλικό

Η συνταγή για ένα πολύ ιδιαίτερο μεσογειακό αλμυρό cheesecake.

Αγκιναρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη αγκιναρόπιτα.

Σουσαμένια Μαραθοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σουσαμένια μαραθοτυρόπιτα