ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σπαγγέτι με τη Νοστιμότερη Σάλτσα Ντομάτας

Η συνταγή για την πιο νόστιμη και εύκολη μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Υλικά

500 γρ. σπαγγέτι

3-4 ώριμες ντομάτες

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1/2 κ.γ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι

6 σκελίδες σκόρδο

μία χούφτα φύλλα βασιλικού

αλάτι

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.

Τοποθετείτε τις ντομάτες σε ένα μεγάλο, βαθύ ταψί, αφού τις έχετε πλύνει καλά.

Προσθέτετε σε αυτές το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το μαύρο πιπέρι και αρκετό αλάτι.

Βάζετε το ταψί στο φούρνο για 1-1,5 ώρα μέχρι οι τομάτες να γίνουν μαλακές και κολλώδεις.

Βγάζετε από το φούρνο και τις πολτοποιείτε μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Ιδανικά χρησιμοποιήστε μπλέντερ χειρός.

Διατηρήστε το μείγμα ζεστό.

Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό - al dente.

Στραγγίξτε τα.

Ρίξτε τα στο μπολ με την ντομάτα και ανακατέψτε καλά.

Σερβίρετε με μπόλικα φύλλα βασιλικού.

Επίσης...

Κοχυλάκια με Κολοκύθα, Καπνιστό Τυρί και Αμύγδαλα

Η γλυκιά γεύση της κολοκύθας ταιριάζει πολύ με οτιδήποτε καπνιστό. Και ο συνδυασμός ταιριάζει υπέροχα με όλα τα ζυμαρικά.

Ταλιατέλες σε Φόρμα, με Μανιτάρια

Στο σχήμα του κέικ, με τα μανιτάρια να γεμίζουν το εσωτερικό της τρύπας, τίποτα πιο εντυπωσιακό όταν σερβίρεται στο τραπέζι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κριθαράκι με Αρακά και Χωριάτικο Λουκάνικο

Μία θαυμάσια συνταγή, που φτιάχνεται σε ελάχιστο χρόνο.

Φαρφάλες με Μπρόκολο, Σπανάκι και Σταφίδες

Αν προσθέσετε και ξηρούς καρπούς, ακόμα καλύτερα! Και κάπως έτσι ένα ταπεινό λαχανικό αποκτά μια νέα, γκουρμέ διάθεση.

Βίδες στο Κόκκινο του Πάθους, με Παντζάρι

Ακόμα και όσοι δε συμπαθούν το παντζάρι λατρεύουν αυτή την καταπληκτική μακαρονάδα με το εντυπωσιακό, κατακκόκινο χρώμα και τη γήινη, γλυκιά νοστιμιά.

Ταλιατέλες με Συκωτάκια Πουλιών, Κουκουνάρι και Κονιάκ

Με ένα πακέτο συκωτάκια πουλιών στην κατάψυξη, μπορείς πάντα και στα γρήγορα να κάνεις ένα υπέροχο φαγάκι.

Ριγκατόνι με Κοτόπουλο και Ρόδι

Το ρόδι είναι της μόδας και ο χυμός του φτιάχνει υπέροχες σάλτσες για κρέας, λαχανικά, κοτόπουλο και ζυμαρικά.

Πένες με Λάχανο και Μπέικον

Με δυο τρία απλά και φτηνά υλικά, που συνήθως πάντα έχουμε στο σπίτι, μπορείς να φτιάξεις μια υπέροχη, βελούδινη μακαρονάδα.

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μακαρονάδα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Τραχανά Σούπα

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κοτόπουλο και τραχανά.

Σούπα με Χυλοπιτάκι

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σούπα με χυλοπιτάκι.

Σούπα με Κριθαράκι και Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κριθαράκι και λουκάνικο.