ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πανακότα με Φράουλες και Γιαούρτι

ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Υλικά

500 ml κρέμα γάλακτος

500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

500 γρ. φράουλες

200 γρ. ζάχαρη

8 φύλλα ζελατίνης (των 2 γρ. το καθένα)

1 βανίλια σκόνη

Εκτέλεση

Πολτοποιήστε τη μισή ποσότητα από τις φράουλες.

Βάλτε τα φύλλα της ζελατίνης σε κρύο νερό και αφήστε τα μέχρι να μαλακώσουν.

Βάλτε τη μισή ποσότητα κρέμας γάλακτος μαζί με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα να ζεσταθούν, χωρίς να πάρουν βράση. Στραγγίξτε τα φύλλα της ζελατίνης και ρίξτε τα στη ζεστή κρέμα.

Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν.

Σε ένα μπολ ανακατέψτε την υπόλοιπη ποσότητα κρέμας γάλακτος με το στραγγιστό γιαούρτι και τις πολτοποιημένες φράουλες.

Ενώστε τα δύο μείγματα, προσθέστε και τη βανίλια, ανακατέψτε και μοιράστε το μείγμα σε οκτώ μπολ ή σε μια μεγάλη φόρμα.

Αφήστε το γλυκό στο ψυγείο για 5-6 ώρες και μετά γαρνίρετε με ψιλοκομμένες φράουλες.

Tip

Για να ξεφορμάρετε το γλυκό, βουτήξτε τα μπολ ή τη φόρμα σε ζεστό νερό.

Επίσης...

Brownies με Μαύρη Μπίρα

Μία νόστιμη συνταγή για brownies με μαύρη μπίρα.

Αληθινό Τιραμισού

Το απόλυτο ιταλικό γλυκό, αυτό που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο σε κάθε κάλεσμα, σύμφωνα με τις οδηγίες μιας Ιταλίδας νοικοκυράς. Μην το σερβίρετε σε ταψί, σε στρώσεις, αλλά σε ένα βαθύ μπολ, με τα μπισκότα σπασμένα ανάκατα, να σερβίρεται με το κουτάλι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Cheesecake με Σοκολάτα και Γιαούρτι

Εδώ η σοκολάτα γίνεται ανάλαφρη σαν πούπουλο, με μία ξινούτσικη τσαχπινιά από γιαούρτι.

Εύκολη Μπισκοτένια Τάρτα με Κρέμα Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη μπισκοτένια τάρτα με κρέμα γιαουρτιού.

Γρήγορη Τάρτα με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε μία γρήγορη τάρτα με μαρμελάδα.

Cheesecake με Γεύση Μπακλαβά

Ένα από τα πιο ξεχωριστά από όλα τα cheesecakes. Αρέσει στους μερακλήδες και δίνει όλη τη γεύση του μπακλαβά σε ένα δροσερό, ανάλαφρο αποτέλεσμα.

Γλυκό με Φρυγανιές

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό με φρυγανιές.

Λαχταριστή Κρέμα Καραμελέ

Πώς θα φτιάξετε την πιο λαχταριστή κρέμα καραμελέ.

Πανεύκολη Καλοκαιρινή Τούρτα

Η συνταγή για μία άκρως καλοκαιρινή και πανεύκολη τούρτα.

Τούρτα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τούρτα πορτοκαλιού.

Τούρτα Βουτύρου

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη τάρτα βουτύρου.