ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

PANCAKES ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

Υλικά

Υλικά για 15 pancakes

300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

380 ml γάλα

2 αυγά

1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

50 γρ. ζάχαρη

60 ml λιωμένο βούτυρο

1 βάζο μαρμελάδα της αρεσκείας σας

φρέσκα φρούτα της αρεσκείας σας

βούτυρο ή ηλιέλαιο για το τηγάνι

Εκτέλεση

Βάλτε σε ένα μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη. Χτυπήστε σε άλλο μπολ το γάλα με τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο.

Ενώστε τα δύο μίγματα και αφήστε το τελικό μείγμα να ξεκουραστεί για 20-30 λεπτά.

Βάλτε στην εστία ένα αντικολλητικό τηγάνι να ζεσταθεί και αλείψτε το με λίγο βούτυρο ή ηλιέλαιο.

Ρίξε λίγο από το μείγμα, αφήστε το για 2 λεπτά, μέχρι να σχηματιστούν φουσκάλες στην επιφάνεια και να ψηθεί περιμετρικά, και μετά γυρίστε το να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.

Με τον ίδιο τρόπο φτιάξτε και τα υπόλοιπα πάνκεϊκ.

Αλείψτε τα με μαρμελάδα και σερβίρετέ τα με ψιλοκομμένα φρούτα της αρεσκείας σας.

Tip

Παραλείψτε τη ζάχαρη, αλατίστε το μείγμα ελαφρά και φτιάξτε αλμυρά πάνκεϊκ, που θα σερβίρετε με αλλαντικά και τυριά.

Επίσης...

Δροσερή Κρέµα µε Γιαούρτι

Η συνταγή για δροσερή κρέμα με γιαούρτι.

Ξερά Φρούτα µε Κονιάκ

Η συνταγή για ξερά φρούτα με κονιάκ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γιαούρτι µε Μπανάνα και Μέλι

Πώς θα φτιάξεις γιαούρτι με μπανάνα και μέλι.

Γλυκιά Πίτσα με Φιστικοβούτυρο και Μπανάνα

Η συνταγή για γλυκιά πίτσα με φιστικοβούτυρο και μπανάνα.

Μηλόπιτα Νηστίσιµη

Η συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα.

Δαµάσκηνα µε Μαστίχα και Κρέµα Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξεις δαµάσκηνα µε µαστίχα και κρέµα γιαουρτιού.

Ρολό Μήλου

Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο ρολό μήλου.

Γλυκιά Πίτα µε Ξερά Φρούτα και Καρπούς

Η συνταγή για γλυκιά πίτα με ξερά φρούτα και καρπούς.

Πίτα µε Βερίκοκα και Χουρµάδες

Η συνταγή για πίτα με βερίκοκα και χουρμάδες.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Δαμάσκηνα με Κρέμα

Βελούδινη και ευωδιαστή κρέμα, σχεδόν ημίρρευστη, φαίνεται σαν να μην περιέχει αλεύρι ή κορν φλάουρ, τρώγεται υπέροχα τόσο ζεστή όσο και κρύα.

Περγαµόντο Γλυκό του Κουταλιού

Η συνταγή για γλυκό του κουταλιού περγαμόντο.