ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μανταρινοπιτάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και ιδιαίτερα μανταρινοπιτάκια.

ΜΑΝΤΑΡΙΝΟΠΙΤΑΚΙΑ

Υλικά

φλούδες από 16 μανταρίνια

1/2 κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα και τριμμένα

1/2 κιλό ζάχαρη

1 κιλό φύλλο κρούστας

1/2 πακέτο μαργαρίνη

ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό βράζουμε τις φλούδες μανταρινιού μέχρι να μαλακώσουν.

Στραγγίζουμε (καλό θα είναι να μείνουν ένα βράδυ μέχρι να στραγγίσουν πολύ καλά) και τα πολτοποιούμε. Σε κατσαρόλα ανακατεύουμε τη ζάχαρη, τις λιωμένες φλούδες και τα αμύγδαλα, μέχρι να ανακατευτούν και να γίνουν ομοιόμορφη ζύμη.

Αφήνουμε να κρυώσει. Κόβουμε το φύλλο κρούστας σε μακρόστενες λωρίδες και αλείφουμε με μαργαρίνη.

Τυλίγουμε όπως τα τυροπιτάκια.

Αφού τα ετοιμάσουμε, τα στρώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 175 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

Μόλις κρυώσουν τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Επίσης...

Δροσερή Κρέµα µε Γιαούρτι

Η συνταγή για δροσερή κρέμα με γιαούρτι.

Ξερά Φρούτα µε Κονιάκ

Η συνταγή για ξερά φρούτα με κονιάκ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γιαούρτι µε Μπανάνα και Μέλι

Πώς θα φτιάξεις γιαούρτι με μπανάνα και μέλι.

Γλυκιά Πίτσα με Φιστικοβούτυρο και Μπανάνα

Η συνταγή για γλυκιά πίτσα με φιστικοβούτυρο και μπανάνα.

Μηλόπιτα Νηστίσιµη

Η συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα.

Δαµάσκηνα µε Μαστίχα και Κρέµα Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξεις δαµάσκηνα µε µαστίχα και κρέµα γιαουρτιού.

Ρολό Μήλου

Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο ρολό μήλου.

Γλυκιά Πίτα µε Ξερά Φρούτα και Καρπούς

Η συνταγή για γλυκιά πίτα με ξερά φρούτα και καρπούς.

Πίτα µε Βερίκοκα και Χουρµάδες

Η συνταγή για πίτα με βερίκοκα και χουρμάδες.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Δαμάσκηνα με Κρέμα

Βελούδινη και ευωδιαστή κρέμα, σχεδόν ημίρρευστη, φαίνεται σαν να μην περιέχει αλεύρι ή κορν φλάουρ, τρώγεται υπέροχα τόσο ζεστή όσο και κρύα.

Περγαµόντο Γλυκό του Κουταλιού

Η συνταγή για γλυκό του κουταλιού περγαμόντο.