ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ομελέτα με Αγκινάρες

Η συνταγή για ομελέτα με αγκινάρες.

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ

Υλικά

8 αγκινάρες, καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες

5 αυγά

1/2 φλιτζ. γάλα

5-6 κ.σ. τριμμένο τυρί

άνηθο ψιλοκομμένο

4 κ.σ. λάδι

αλατοπίπερο

Εκτέλεση

Βάζουμε τις αγκινάρες σε τηγάνι με 1/2 φλιτζ. νερό να μαλακώσουν λίγο.

Ρίχνουμε το λάδι, τις σοτάρουμε καλά τις αγκινάρες.

Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με το γάλα, τυρί και τον άνηθο.

Μόλις βράσουν και μαλακώσουν, περίπου 10 λεπτά, τις βάζουμε σε πυρέξ με λάδι και στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

Έπειτα ρίχνουμε το μείγμα αυγών και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Επίσης...

Ομελέτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ομελέτα με κολοκύθια.

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Σάντουιτς με Αυγό, Σπαράγγια και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς με αυγό, παρμεζάνα σε βούτυρο και σπαράγγια.

Αυγά Τιναχτά

Πώς θα φτιάξετε αυγά τιναχτά.

Ομελέτα Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και πιο νόστιμη ομελέτα φούρνου.

Πίτα – Στραπατσάδα

Ένας ωραίος τρόπος για να μεταμορφώσουμε με ένα φρέσκο μαγείρεμα μια στραπατσάδα που περίσσεψε, αλλά και ένας ακόμα πιο νόστιμος τρόπος για να μεταφέρουμε με ασφάλεια και χωρίς σκεύη μια στραπατσάδα στην παραλία, στην εκδρομή ή στο γραφείο.

Γεμιστά Ψωμάκια με Αυγό, Γραβιέρα και Ζαμπόν

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα γεμιστά ψωμάκια με αυγό, γραβιέρα και ζαμπόν.

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Πατατόπιτα με Αυγά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πατατόπιτα με αυγά.

Ομελέτα Ρολό στο Φούρνο

Η συνταγή για ομελέτα ρολό στο φούρνο.

Τα Αυγά-Μάτια του Pierre Troisgros

Μία συνταγή για νόστιμα αυγά από τον θρυλικό Γάλλο σεφ και restaurateur.