ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Η πιο Ιδιαίτερη και Εύκολη Ομελέτα

Πώς θα φτιάξεις την πιο ιδιαίτερη και εύκολη ομελέτα.

Η ΠΙΟ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΗ ΟΜΕΛΕΤΑ

Υλικά

1-2 κ.σ. ελαιόλαδο

3-4 αυγά

ψιλοκομμένα λαχανικά (ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδι, μανιτάρια)

τυρί (φέτα ή κίτρινο τυρί που θα λιώσει, σε κύβους ή τριμμένο)

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Χτύπα τα αυγά σε ένα μπολ μέχρι να φουσκώσουν και να κάνουν φουσκάλες.

Βάλε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και άφησέ το να κάψει.

Ρίξε τα λαχανικά στο τηγάνι και χαμήλωσε τη φωτιά για να μαλακώσουν, ανακατεύοντας τακτικά. Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι.

Σε 2-3 λεπτά πρόσθεσε στο τηγάνι τα αυγά και στριφογύρνα τα να απλωθούν παντού το μείγμα.

Μόλις αρχίσουν να πήζουν τα αυγά, τρύπα τα με ένα πιρούνι στα σημεία που δεν έχουν σφίξει ακόμη, κυρίως στο κέντρο.

Με μια ξύλινη κουτάλα, τύλιξε την ομελέτα μέσα στο τηγάνι και άφησέ την να κυλίσει στο πιάτο.

Επίσης...

Τα Αυγά-Μάτια του Pierre Troisgros

Μία συνταγή για νόστιμα αυγά από τον θρυλικό Γάλλο σεφ και restaurateur.

Τα Αυγά του Jose Andres

Μία ιδιαίτερη συνταγή για αυγά από τον περίφημο Ισπανό σεφ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά Μαγειρεμένα σε Λιωμένη Φέτα

Η συνταγή για αυγά μαγειρεμένα σε λιωμένη φέτα.

Τηγανιά με Σπανάκι

Η συνταγή για τηγανιά με σπανάκι.

Αυγά Τιναχτά

Πώς θα φτιάξετε αυγά τιναχτά.

Ομελέτα με Αγκινάρες

Η συνταγή για ομελέτα με αγκινάρες.

Κρεμμυδάκια με Αυγά στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξετε κρεμμυδάκια με αυγά στο τηγάνι.

Ομελέτα με Λουκάνικα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και νόστιμη ομελέτα με λουκάνικα και ντομάτα.

Σαγανάκι με Σουτζούκι

Η συνταγή για ένα λαχταριστό πολίτικο σαγανάκι.

Ομελέτα για Όλους

Μία έξυπνη και νόστιμη συνταγή για ομελέτα.

Oμελέτα Φουρνιστή

Πώς θα φτιάξετε φουρνιστή ομελέτα.

Deviled Eggs

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα γεμιστά αυγά (Deviled Eggs).