ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αυγά Τιναχτά

Πώς θα φτιάξετε αυγά τιναχτά.

ΑΥΓΑ ΤΙΝΑΧΤΑ

Υλικά

3 αυγά

3 κουταλιές σούπας γάλα εβαπορέ

30 γρ.βούτυρο φρέσκο

μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

τυράκι τριμμένο για επάνω (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Χωρίζουμε τους κρόκους των αυγών από τα ασπράδια.

Χτυπάμε τους κρόκους με το γάλα, το πιπέρι, το αλάτι, και το μαϊντανό.

Χτυπάμε για πολύ λίγο τα ασπράδια σε πολύ απαλή μαρέγκα, και την προσθέτουμε στους κρόκους.

Λιώνουμε σε ένα τηγάνι, το βούτυρο σε σιγανή φωτιά, και ρίχνουμε το μείγμα των αυγών.

Το γυρίζουμε με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να πήξει το μείγμα.

Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με ένα πικάντικο τριμμένο τυράκι.

Επίσης...

Σουφλέ με Σπανάκι, Ντομάτα και Φέτα

Ένα από τα νοστιμότερα σουφλέ, γλυκό και πικάντικο χάρη στη φέτα, ελληνικό και κοσμοπολίτικο μαζί.

Η Μακαρονάδα-Ομελέτα

Βράσαμε παραπάνω μακαρόνια ή οτιδήποτε άλλο σε πάστα και μας περίσσεψαν; Δεν τα πετάμε. Την επομένη θα τα κάνουμε ένα καινούριο φαγητό στο άψε σβήσε.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τάρτα με Σάλτσα Ντομάτας και Τηγανητά Αβγά

Μια τάρτα για όλες τις ώρες, από το πρωινό μέχρι το σνακ ή το τραπέζι των καλεσμένων.

Τηγανητό Ψωμί με Αυγό

Τραγανό τηγανητό ψωμί, τυρί που λιώνει και πάνω του ένα αυγό.

Σουφλέ με Γραβιέρα και Σύκα

Ένα πρωτότυπο και εύκολο γλυκό σουφλέ.

Σουφλέ με Βλίτα και Χοντρό Μακαρόνι

Η συνταγή για σουφλέ με βλίτα και χοντρό μακαρόνι.

Σουφλέ με Πιπεριές, Ντομάτες και Μπέικον

Η συνταγή για σουφλέ με πιπεριές, ντομάτες και μπέικον.

Σουφλέ με Πατάτες και Μελιτζάνες

Η συνταγή για σουφλέ με πατάτες και μελιτζάνες.

Το Σουφλέ "Χωριάτικη Σαλάτα"

Πώς θα φτιάξεις ένα τέλειο σουφλέ με γεύση χωριάτικης σαλάτας.

Σουφλέ με Κολοκυθάκια, Τυριά και Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ με κολοκυθάκια με τυριά και γιαούρτι.

Σουφλέ Πατάτας με Γεύση Παστουρμά

Πικάντικο σουφλέ για μερακλήδες.

Ομελέτα με Κορν Μπιφ

Πώς θα φτιάξεις ομελέτα με κορν μπιφ.