ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

ΑΥΓΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ

Υλικά

2 κρεμμύδια μεγάλα χοντροκομμένα

1/2 κιλό μανιτάρια σε φετάκια

250 γρ. τυρί που λιώνει

6-8 αυγά

2 κλωναράκια δυόσμο ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο

λάδι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε σε βαθύ τηγάνι το λάδι να κάψει (να καλύπτει τον πάτο) και ρίχνουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν.

Ρίχνουμε τα μανιτάρια, το δυόσμο, το σκόρδο και ανακατεύουμε μέχρι τα μανιτάρια να σοταριστούν.

Αλατοπιπερώνουμε.

Ρίχνουμε το τυρί και μόλις αρχίσει να λιώνει ρίχνουμε τα αυγά χτυπημένα και ανακατεύουμε να πάνε παντού.

Όταν πήξουν σερβίρουμε αμέσως.

Επίσης...

Τα Αυγά-Μάτια του Pierre Troisgros

Μία συνταγή για νόστιμα αυγά από τον θρυλικό Γάλλο σεφ και restaurateur.

Η πιο Ιδιαίτερη και Εύκολη Ομελέτα

Πώς θα φτιάξεις την πιο ιδιαίτερη και εύκολη ομελέτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τα Αυγά του Jose Andres

Μία ιδιαίτερη συνταγή για αυγά από τον περίφημο Ισπανό σεφ.

Αυγά Μαγειρεμένα σε Λιωμένη Φέτα

Η συνταγή για αυγά μαγειρεμένα σε λιωμένη φέτα.

Τηγανιά με Σπανάκι

Η συνταγή για τηγανιά με σπανάκι.

Αυγά Τιναχτά

Πώς θα φτιάξετε αυγά τιναχτά.

Ομελέτα με Αγκινάρες

Η συνταγή για ομελέτα με αγκινάρες.

Κρεμμυδάκια με Αυγά στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξετε κρεμμυδάκια με αυγά στο τηγάνι.

Ομελέτα με Λουκάνικα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και νόστιμη ομελέτα με λουκάνικα και ντομάτα.

Σαγανάκι με Σουτζούκι

Η συνταγή για ένα λαχταριστό πολίτικο σαγανάκι.

Ομελέτα για Όλους

Μία έξυπνη και νόστιμη συνταγή για ομελέτα.

Oμελέτα Φουρνιστή

Πώς θα φτιάξετε φουρνιστή ομελέτα.