ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ομελέτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ομελέτα με κολοκύθια.

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ

Υλικά

4 κολοκύθια μέτρια κομμένα σε ροδέλες

5 αυγά

1 κρασοπότηρο λάδι

αλάτι

τριμμένη φέτα

Εκτέλεση

Αλατίζουμε τα κολοκύθια και τα αφήνουμε στο σουρωτήρι 15 λεπτά να στραγγίσουν.

Τα τηγανίζουμε με το λάδι σε τηγάνι.

Τα ανακατεύουμε απαλά 2-3 φορές μέχρι να ροδίσουν.

Όταν είναι έτοιμα γυρίζουμε το τηγάνι, αδειάζουμε το περίσσιο λάδι (προαιρετικά) και τα στρώνουμε ομοιόμορφα στον πάτο.

Χτυπάμε τα αυγά με λίγο αλάτι και τα ρίχνουμε από πάνω.

Όταν ροδίσει από κάτω, με ένα καπάκι ή πιατέλα τη γυρίζουμε από την άλλη.

Επίσης...

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σάντουιτς με Αυγό, Σπαράγγια και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς με αυγό, παρμεζάνα σε βούτυρο και σπαράγγια.

Αυγά Τιναχτά

Πώς θα φτιάξετε αυγά τιναχτά.

Ομελέτα Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και πιο νόστιμη ομελέτα φούρνου.

Πίτα – Στραπατσάδα

Ένας ωραίος τρόπος για να μεταμορφώσουμε με ένα φρέσκο μαγείρεμα μια στραπατσάδα που περίσσεψε, αλλά και ένας ακόμα πιο νόστιμος τρόπος για να μεταφέρουμε με ασφάλεια και χωρίς σκεύη μια στραπατσάδα στην παραλία, στην εκδρομή ή στο γραφείο.

Γεμιστά Ψωμάκια με Αυγό, Γραβιέρα και Ζαμπόν

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα γεμιστά ψωμάκια με αυγό, γραβιέρα και ζαμπόν.

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Πατατόπιτα με Αυγά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πατατόπιτα με αυγά.

Ομελέτα Ρολό στο Φούρνο

Η συνταγή για ομελέτα ρολό στο φούρνο.

Ομελέτα με Αγκινάρες

Η συνταγή για ομελέτα με αγκινάρες.

Τα Αυγά-Μάτια του Pierre Troisgros

Μία συνταγή για νόστιμα αυγά από τον θρυλικό Γάλλο σεφ και restaurateur.