ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ζυμαρόπιτα Γιαννιώτικη

Πώς θα φτιάξετε την παραδοσιακή γιαννιώτικη ζυμαρόπιτα.

ΓΙΑΝΝΙΩΤΙΚΗ ΖΥΜΑΡΟΠΙΤΑ

Υλικά

12 κ.σ. αλεύρι

1 αυγό χτυπημένο

γάλα (όσο πάρει για να γίνει αραιός χυλός περίπου 600 ml)

τριμμένη φέτα

αλάτι

ελαιόλαδο και ελάχιστη μαργαρίνη για το ταψί

Εκτέλεση


Βάζουμε σε μια λεκάνη, το αλεύρι με το αλάτι, προσθέτουμε το γάλα και το αυγό και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα. Ο χυλός πρέπει να είναι αραιός.

Αλείφουμε το ταψί του φούρνου με λίγη μαργαρίνη και απλώνουμε και λίγο λάδι.

Αδειάζουμε το χυλό στο ταψί και πασπαλίζουμε με τη φέτα.

Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, μέχρι η πίτα να ψηθεί και να πάρει χρώμα, περίπου 1 ώρα.

Αλείφουμε το ταψί του φούρνου με λίγη μαργαρίνη και απλώνουμε και λίγο λάδι.

Αδειάζουμε το χυλό στο ταψί και πασπαλίζουμε με τη φέτα.

Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, μέχρι η πίτα να ψηθεί και να πάρει χρώμα, περίπου 1 ώρα.

Επίσης...

Σουφλέ με Σπανάκι, Ντομάτα και Φέτα

Ένα από τα νοστιμότερα σουφλέ, γλυκό και πικάντικο χάρη στη φέτα, ελληνικό και κοσμοπολίτικο μαζί.

Η Μακαρονάδα-Ομελέτα

Βράσαμε παραπάνω μακαρόνια ή οτιδήποτε άλλο σε πάστα και μας περίσσεψαν; Δεν τα πετάμε. Την επομένη θα τα κάνουμε ένα καινούριο φαγητό στο άψε σβήσε.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τάρτα με Σάλτσα Ντομάτας και Τηγανητά Αβγά

Μια τάρτα για όλες τις ώρες, από το πρωινό μέχρι το σνακ ή το τραπέζι των καλεσμένων.

Τηγανητό Ψωμί με Αυγό

Τραγανό τηγανητό ψωμί, τυρί που λιώνει και πάνω του ένα αυγό.

Σουφλέ με Γραβιέρα και Σύκα

Ένα πρωτότυπο και εύκολο γλυκό σουφλέ.

Σουφλέ με Βλίτα και Χοντρό Μακαρόνι

Η συνταγή για σουφλέ με βλίτα και χοντρό μακαρόνι.

Σουφλέ με Πιπεριές, Ντομάτες και Μπέικον

Η συνταγή για σουφλέ με πιπεριές, ντομάτες και μπέικον.

Σουφλέ με Πατάτες και Μελιτζάνες

Η συνταγή για σουφλέ με πατάτες και μελιτζάνες.

Το Σουφλέ "Χωριάτικη Σαλάτα"

Πώς θα φτιάξεις ένα τέλειο σουφλέ με γεύση χωριάτικης σαλάτας.

Σουφλέ με Κολοκυθάκια, Τυριά και Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ με κολοκυθάκια με τυριά και γιαούρτι.

Σουφλέ Πατάτας με Γεύση Παστουρμά

Πικάντικο σουφλέ για μερακλήδες.

Ομελέτα με Κορν Μπιφ

Πώς θα φτιάξεις ομελέτα με κορν μπιφ.