ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παγωτό Βανίλια – Σοκολάτα

Η πιο εύκολη συνταγή για σπιτικό παγωτό σοκολάτα-βανίλια.

ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Υλικά

2 σακουλάκια σαντιγί

5 αβγά

1 βανίλια

1 ζαχαρούχο γάλα

Καβουρδισμένα αμύγδαλα ψιλοκομμένα ( προαιρετικά)

Εκτέλεση

Ρίχνουμε σε μίξερ τα 2 σακουλάκια σαντιγί και στη συνέχεια γεμίζουμε το κάθε σακουλάκι με νερό (λίγο πάνω από το μισό) και τα αδειάζουμε στη λεκάνη του μίξερ. Ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια. Στη συνέχεια ρίχνουμε έναν έναν τους κρόκους των αυγών. Τα ασπράδια τα κρατάμε στο ψυγείο.

Ανακατεύουμε πολύ καλά στο μίξερ.

Όταν όλα τα υλικά έχουν ανακατευτεί καλά, βάζουμε το μείγμα σε ένα βαθύ μπολ και τα αφήνουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.

Μόλις περάσουν οι ώρες και έχει λίγο παγώσει το μείγμα, το βγάζουμε από την κατάψυξη, προσθέτουμε τα ασπράδια των αβγών (τα οποία τα έχουμε κάνει μαρέγκα) και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα.

Ανακατεύουμε πολύ καλά με μιξεράκι χειρός! Το βάζουμε ξανά στην κατάψυξη.

Ανά 3-4 ώρες το βγάζουμε και το ανακατεύουμε.

Όσες πιο πολλές φορές το ανακατέψουμε τόσο πιο μαλακό και αφράτο θα είναι το παγωτό μας.

Για παγωτό σοκολάτα: Αν θέλουμε να κάνουμε γεύση σοκολάτα, απλά προσθέτουμε 6 κουταλιές της σούπας κακάο στην αρχή.

Επίσης...

Παγωτό με Σαβαγιάρ ή Μπισκότα

Πώς θα φτιάξετε ένα θαυμάσιο παγωτό με σαβαγιάρ ή μπισκότα.

Παγωτό, το Κλασικό

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κλασικό παγωτό.

Περισσότερα από

Γλυκά

Παγωτό με Φρέσκα Βερίκοκα

Η συνταγή για νόστιμο παγωτό με φρέσκα βερίκοκα.

Παγωτό Κανέλα

Η συνταγή για νόστιμο παγωτό κανέλας.

Παγωτό Ινδοκάρυδο

Η συνταγή για φανταστικό παγωτό ινδοκάρυδο.

Κρέμα Παγωτού με Φρέσκο Γάλα

Η συνταγή για φανταστική κρέμα παγωτού με φρέσκο γάλα.

Παγωτό Σοκολάτα-Βανίλια

Μία υπέροχη συνταγή για παγωτό σοκολάτα-βανίλια.

Παγωτό με Μπεζέδες

Η συνταγή για το πιο νόστιμο παγωτό με μπεζέδες.

Παγωτό Καϊμάκι

Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο παγωτό καϊμάκι.

Γρήγορο και Νόστιμο Παγωτό

Η συνταγή για το πιο νόστιμο και γρήγορο παγωτό.

Αφράτο Παγωτό Κρέμα

Η συνταγή για το πιο αφράτο παγωτό κρέμα.

Παγωτό Μόκα

Η συνταγή για το πιο νόστιμο παγωτό μόκα.