ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παγωτό Βανίλια – Σοκολάτα

Η πιο εύκολη συνταγή για σπιτικό παγωτό σοκολάτα-βανίλια.

ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Υλικά

2 σακουλάκια σαντιγί

5 αβγά

1 βανίλια

1 ζαχαρούχο γάλα

Καβουρδισμένα αμύγδαλα ψιλοκομμένα ( προαιρετικά)

Εκτέλεση

Ρίχνουμε σε μίξερ τα 2 σακουλάκια σαντιγί και στη συνέχεια γεμίζουμε το κάθε σακουλάκι με νερό (λίγο πάνω από το μισό) και τα αδειάζουμε στη λεκάνη του μίξερ. Ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια. Στη συνέχεια ρίχνουμε έναν έναν τους κρόκους των αυγών. Τα ασπράδια τα κρατάμε στο ψυγείο.

Ανακατεύουμε πολύ καλά στο μίξερ.

Όταν όλα τα υλικά έχουν ανακατευτεί καλά, βάζουμε το μείγμα σε ένα βαθύ μπολ και τα αφήνουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.

Μόλις περάσουν οι ώρες και έχει λίγο παγώσει το μείγμα, το βγάζουμε από την κατάψυξη, προσθέτουμε τα ασπράδια των αβγών (τα οποία τα έχουμε κάνει μαρέγκα) και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα.

Ανακατεύουμε πολύ καλά με μιξεράκι χειρός! Το βάζουμε ξανά στην κατάψυξη.

Ανά 3-4 ώρες το βγάζουμε και το ανακατεύουμε.

Όσες πιο πολλές φορές το ανακατέψουμε τόσο πιο μαλακό και αφράτο θα είναι το παγωτό μας.

Για παγωτό σοκολάτα: Αν θέλουμε να κάνουμε γεύση σοκολάτα, απλά προσθέτουμε 6 κουταλιές της σούπας κακάο στην αρχή.

Επίσης...

Αφράτο Παγωτό με Κεράσι

Η συνταγή για το πιο αφράτο παγωτό με κεράσι.

Παγωτό Σοκολάτα Αφράτο με Cookies

Πώς θα φτιάξετε το πιο αφράτο παγωτό σοκολάτα με cookies.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σοκολατένιο Παγωτό

Η συνταγή για το απόλυτο σοκολατένιο παγωτό.

Πλούσιο Παγωτό Βανίλια

Πώς θα φτιάξετε το πιο πλούσιο παγωτό βανίλια.

Παγωτό σε Τούρτα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο παγωτό σε τούρτα.

Εύκολο Παγωτό με Φράουλες

Η συνταγή για το πιο εύκολο παγωτό με φράουλες.

Παγωτό με Φρέσκα Βερίκοκα

Η συνταγή για το απόλυτο παγωτό με φρέσκα βερίκοκα.

Γρήγορο και Νόστιμο Παγωτό

Η συνταγή για το πιο νόστιμο και γρήγορο παγωτό.

Παγωτό με Μπισκότο και Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο παγωτό με μπισκότο και σοκολάτα.

Γιαουρτοπαγωτό Βανίλια

Η συνταγή για γιαουρτοπαγωτό βανίλια.

Παγωτό Μπανάνα με Γιαούρτι

Η συνταγή για το απόλυτο παγωτό μπανάνα με γιαούρτι.

Γρανίτα Φράουλα

Η συνταγή για την απόλυτη γρανίτα φράουλα.