ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παγωτό Βανίλια – Σοκολάτα

Η πιο εύκολη συνταγή για σπιτικό παγωτό σοκολάτα-βανίλια.

ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Υλικά

2 σακουλάκια σαντιγί

5 αβγά

1 βανίλια

1 ζαχαρούχο γάλα

Καβουρδισμένα αμύγδαλα ψιλοκομμένα ( προαιρετικά)

Εκτέλεση

Ρίχνουμε σε μίξερ τα 2 σακουλάκια σαντιγί και στη συνέχεια γεμίζουμε το κάθε σακουλάκι με νερό (λίγο πάνω από το μισό) και τα αδειάζουμε στη λεκάνη του μίξερ. Ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια. Στη συνέχεια ρίχνουμε έναν έναν τους κρόκους των αυγών. Τα ασπράδια τα κρατάμε στο ψυγείο.

Ανακατεύουμε πολύ καλά στο μίξερ.

Όταν όλα τα υλικά έχουν ανακατευτεί καλά, βάζουμε το μείγμα σε ένα βαθύ μπολ και τα αφήνουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.

Μόλις περάσουν οι ώρες και έχει λίγο παγώσει το μείγμα, το βγάζουμε από την κατάψυξη, προσθέτουμε τα ασπράδια των αβγών (τα οποία τα έχουμε κάνει μαρέγκα) και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα.

Ανακατεύουμε πολύ καλά με μιξεράκι χειρός! Το βάζουμε ξανά στην κατάψυξη.

Ανά 3-4 ώρες το βγάζουμε και το ανακατεύουμε.

Όσες πιο πολλές φορές το ανακατέψουμε τόσο πιο μαλακό και αφράτο θα είναι το παγωτό μας.

Για παγωτό σοκολάτα: Αν θέλουμε να κάνουμε γεύση σοκολάτα, απλά προσθέτουμε 6 κουταλιές της σούπας κακάο στην αρχή.

Επίσης...

Παγωτό Σοκολάτα Αφράτο με Cookies

Πώς θα φτιάξετε το πιο αφράτο παγωτό σοκολάτα με cookies.

Σορμπέ Πεπόνι με Τζίντζερ

To ώριμο καλοκαιρινό πεπόνι αποκτά την πιο εξωτική του εκδοχή με το πικάντικο και αρωματικό φρέσκο τζίντζερ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Παγωτό Σάντουιτς με Μπισκότα

Η συνταγή για ένα υπέροχο παγωτό σάντουιτς με μπισκότα.

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Πλούσιο Παγωτό Βανίλια

Πώς θα φτιάξετε το πιο πλούσιο παγωτό βανίλια.

Παγωτό με Μπεζέδες

Η συνταγή για το πιο νόστιμο παγωτό με μπεζέδες.

Παγωτό με Σαβαγιάρ ή Μπισκότα

Πώς θα φτιάξετε ένα θαυμάσιο παγωτό με σαβαγιάρ ή μπισκότα.

Vegan Παγωτό Καρύδας

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο vegan παγωτό καρύδας.

Παγωτό Κανέλα

Η πιο εύκολη συνταγή για χειροποίητο παγωτό με γεύση κανέλα.

Γρανίτα Φράουλα

Η συνταγή για την απόλυτη γρανίτα φράουλα.

Παγωτό με Σύκα και Baileys

Ένα εξαιρετικά νόστιμο και εύκολο παγωτό με σύκα και Baileys.

Παγωτό Σάντουιτς με Σοκολάτα Γάλακτος

Γίνεται πανεύκολα, με τέσσερα μόνο υλικά, και δεν χρειάζεται παγωτομηχανή. Τρώγεται "με το χέρι" και μοιάζει με τα παγωτά του περιπτέρου.