ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πολίτικο Κοτόπουλο με Πιλάφι

Η συνταγή για ένα πολίτικο κοτόπουλο με πιλάφι.

ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΙΛΑΦΙ

Υλικά

1/2 κιλό συκωτάκια από κοτόπουλο

1/2 κούπα κρασί κόκκινο

1/2 κούπα κουκουνάρι

1/2 κούπα σταφίδες µαύρες

2 κούπες ρύζι καρολίνα

αρκετό άνηθο ψιλοκοµµένο

3 κουτ. της σούπας βούτυρο γάλακτος

λίγη κανέλα

αλάτι, πιπέρι.

1 λίτρο ζωµό κοτόπουλου από κύβο

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα µπολάκι το κρασί και µουλιάζουµε τις σταφίδες.

Σε ένα τηγάνι καβουρδίζουµε το κουκουνάρι χωρίς λάδι η βούτυρο.

Σε µια κατσαρόλα βάζουµε το βούτυρο και τσιγαρίζουµε τα συκωτάκια.

Όταν τσιγαριστούν ρίχνουµε τις σταφίδες µαζί µε το κρασί, τα κουκουνάρια, τον άνηθο, την κανέλα, το αλάτι, το πιπέρι και το ζωµό.

Το αφήνουµε να βράσει για 20 λεπτά.

Τέλος, ρίχνουµε το ρύζι και συνεχίζουµε το βράσιµο µέχρι να βράσει και το ρύζι.

Επίσης...

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο µε Ρύζι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.

Κοτόπουλο µε Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις υπέροχο κοτόπουλο με λάχανο στο φούρνο.