ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χυλοπίτες με Κιμά

Η συνταγή για χυλοπίτες με κιμά.

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ

Υλικά

•750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

•500 γρ. χυλοπίτες

•1 κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια

•2 - 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

•1 ποτηράκι λάδι

•1 ποτηράκι κονιάκ

•φρέσκο θυμάρι

•αλάτι, πιπέρι

•200 γρ. γραβιέρα σε κυβάκια

•2 πράσα ψιλοκομμένα, μόνο το άσπρο μέρος

Εκτέλεση

Τσιγαρίζω στο λάδι το σκόρδο, το κρεμμύδι, τον κιμά και τα πράσα για 8 - 10 λεπτά.

Σβήνω με το κονιάκ, προσθέτω αλάτι, πιπέρι και νερό και αφήνω τον κιμά να βράσει.

Βράζω τις χυλοπίτες για 2 - 3 λεπτά λιγότερο από ό,τι λέει η συσκευασία τους.

Τις σουρώνω και τις προσθέτω στον κιμά, κουνώντας την κατσαρόλα να ανακατευτούν τα υλικά.

Προσθέτω τέλος και τα κυβάκια της γραβιέρας και σβήνω τη φωτιά.

Σερβίρω με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φρέσκο θυμάρι.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.