ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Υλικά

• 150 γρ. μύδια καθαρισμένα (κρατάμε και λίγα με το κέλυφος για γαρνίρισμα)

• 150 γρ. γαρίδες καθαρισμένες

• 4 καλαμαράκια σε ροδέλες

• 6-7 γυαλιστερές, χτένια ή ότι άλλο έχουμε, (καθαρισμένα και πλυμένα)

• 10 ολόκληρες γαρίδες (εναλλακτικά υπάρχουν κατεψυγμένα ανάμικτα θαλασσινά )

• 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

• 4 ώριμες ντομάτες ξυσμένες στον τρίφτη ή κονκασέ

• ελαιόλαδο

• λίγο αλάτι

• πιπέρι λευκό

• 1 πακέτο μακαρόνια ή άλλο ζυμαρικό

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια αλλά να μη βράσουν εντελώς, να κρατάνε λίγο.

Τα βάζουμε σε σουρωτήρι και τα περνάμε με κρύο νερό.

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σοτάρουμε το σκόρδο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δώσει το άρωμά του στο λάδι.

Βάζουμε τα θαλασσινά με 2 φλιτζάνια νερό σε μέτρια φωτιά και μόλις πάρουν βράση ρίχνουμε τη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Αφήνουμε να βράσουν 10 λεπτά ακόμα.

Προσθέτουμε στα θαλασσινά τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε μέχρι να πιουν το περισσότερο ζουμί.

Σερβίρουμε ζεστά.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.

Μακαρόνια με Λαχανικά και Ταχίνι

Η συνταγή για μακαρόνια με λαχανικά και ταχίνι.