Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.
Υλικά (για 4 άτομα):
400 γρ. φαρφάλες
200 γρ. πέστο
10 γρ. ελαιόλαδο
80 γρ. μελιτζάνες κομμένες σε κύβους
50 γρ. αρακά
Βράζετε τον αρακά μαζί με τις φαρφάλες, ενώ σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι και τσιγαρίζετε τις μελιτζάνες για 4 περίπου λεπτά.
Βάζετε το πέστο σε ένα μπολ, προσθέτετε τα υλικά και λίγο από το νερό όπου έβρασαν τα ζυμαρικά και ανακατεύετε καλά.
Η συνταγή για θαυμάσια τορτελίνια με σπανάκι.
Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.
Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.
Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.
Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.
Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.
Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.
Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.
Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.
Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.
Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.
Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.
