ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρονάδα με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε μία αλάδωτη μακαρονάδα με ψητές ντομάτες.

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ

Υλικά

1/2 πακέτο χοντρά μακαρόνια

4-5 ντομάτες

3-4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο ή λιωμένο

λίγο θυμάρι

Εκτέλεση

Πλένουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε σε ταψί, να ψηθούν στους 200 βαθμούς, μέχρι να σκάσει η φλούδα τους.

Στη συνέχεια τις βγάζουμε και τις τοποθετούμε σε μια πλαστική σακούλα, την οποία κλείνουμε καλά, για να ιδρώσουν και να τις ξεφλουδίσουμε εύκολα.

Παράλληλα, βράζουμε τα μακαρόνια, σε άφθονο και αλατισμένο νερό, αλλά δεν τα στραγγίζουμε.

Αφού έχουμε ξεφλουδίσει τις ντομάτες, τις κόβουμε σε λωρίδες και τις βάζουμε σε ένα τηγάνι, μαζί με το σκόρδο και το αρωματικό.

Αφήνουμε να βράσουν ελαφρά, μέχρι να εξατμιστούν τα πολλά υγρά και στη συνέχεια παίρνουμε από την κατσαρόλα τα μακαρόνια, με λίγο από το νερό τους και τα βάζουμε στο τηγάνι.

Αφήνουμε να βράσουν για να δέσει η σάλτσα.

Σερβίρονται ζεστά.

Επίσης...

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.

Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε μία μακαρονάδα με φέτα και ντομάτα.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Λαζάνια με Πράσα και Λουκάνικο

Η συνταγή για λαζάνια με πράσα και λουκάνικο.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Κριθαράκι με Λαχανικά

Η συνταγή για νόστιμο κριθαράκι με λαχανικά.

Μακαρόνια με Αγκινάρες

Η συνταγή για μακαρόνια με αγκινάρες.

Ζυμαρικά με Ελιές, Ντομάτα και Κάπαρη

Η συνταγή για ζυμαρικά με ελιές, ντομάτα και κάπαρη.

Μακαρόνια με Λαχανικά και Σουσάμι

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια με λαχανικά και σουσάμι.

Pasta με Κυδώνια, Σκόρδο και Πάπρικα

Πώς θα φτιάξετε ζυμαρικά με κυδώνια, σκόρδο και πάπρικα.