ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρόνια Φούρνου με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια φούρνου με λαχανικά.

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Υλικά

500 γρ. ζυμαρικά με τρύπα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

2 κολοκυθάκια

1 μελιτζάνα

2 καρότα

1 πράσινη πιπεριά

1 κύβο

1 1/2 κουταλάκι ντοματοπελτέ

1 φλιτζάνι τυρί φέτα τρίμμα

1 κούπα διάφορα κίτρινα τυριά

1 κ.σ. ρίγανη

μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, τα στραγγίζουμε και τα λαδώνουμε ελαφρώς για να μην κολλήσουν.

Καθαρίζουμε και κόβουμε σε μικρά κυβάκια τα κολοκυθάκια, τη μελιτζάνα και τα καρότα.

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε την πιπεριά.

Σοτάρουμε σε λίγο λάδι όλα τα λαχανικά, τα ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν λίγο, ρίχνουμε τον ντοματοπελτέ, τον κύβο και νερό ίσα που να σκεπάσει τα λαχανικά.

Ανακατεύουμε να διαλυθεί ο κύβος, σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 15 λεπτά.

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, ενώ εάν χρειάζεται, βάζουμε λίγο ρίγανη και μαϊντανό.

Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με τα λαχανικά και τη φέτα.

Τα τοποθετούμε σε πυρέξ και ρίχνουμε από πάνω τα τυριά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.

Επίσης...

Λιγκουίνι με Παρμεζάνα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με παρμεζάνα.

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο και Ντοματένια Κρέμα

Από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες: Συνδυάζει το κοτόπουλο και το μπέικον με την πιο βελούδινη κρεμώδη σάλτσα, με γεύση από ντομάτα και σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Νιόκι με Ρικότα και Ντομάτα

Νοστιμότατη και πολύ πιο απλή από όσο φαντάζεσαι καλοκαιρινή pasta.

Μακαρόνια Χοντρά της Γιαγιάς

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα χοντρά μακαρόνια της γιαγιάς.

Μακαρόνια με Βασιλικό, Σουσάμι και Φέτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με βασιλικό, σουσάμι και φέτα.

Παστίτσιο με Χόρτα και Γιαουρτένια Μπεσαμέλ

Η γεύση του φέρνει κάτι από χορτόπιτα, τα αρώματά του σε ταξιδεύουν στην καταπράσινη εξοχή και η συνταγή θυμίζει πόσο ταιριάζουν τα ζυμαρικά με τα χόρτα.

Μακαρονάδα με Σάλτσα Καρότου

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα καρότου.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Παστίτσιο με Μανιτάρια

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι όλο και περισσότερο αποφεύγουμε το κρέας. Τα μανιτάρια είναι ένας ιδανικός τρόπος να αντικαταστήσεις το κρέας τόσο στη γεύση όσο και στη θρεπτική αξία. Και κάνουν ένα πεντανόστιμο παστίτσιο.

Σπαγγέτι με Μανιτάρια και Γραβιέρα

Η μακαρονάδα με μανιτάρια, με γήινη νοστιμιά που μοσχοβολά δάσος. Γίνεται νοστιμότερη αν βάλουμε διάφορα μανιτάρια: πορτομπέλο, πλευρώτους και λευκά.

Παπαρδέλες με Σπανάκι, Ελιές και Φέτα

Μία μακαρονάδα - "σπανακόπιτα", αφού έχει τα ίδια αρώματα, αλλά και το πικάντικο της μαύρης ζαρωμένης ελιάς, που ξυπνάει τη γεύση και κάνει όλη τη διαφορά.