ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ζυμαρικά με Σάλτσα Φουρνιστής Ντομάτας

Η συνταγή για ζυμαρικά με σάλτσα φουρνιστής ντομάτας.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΟΥΡΝΙΣΤΗΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Υλικά

1/2 κιλό ζυμαρικά βρασμένα

10 ντοματάκια φρέσκα πομοντόρια ή ντομάτες σε φέτες

2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

2 κ.γ. ξερό βασιλικό

2 κ.γ. θυμάρι φρέσκο

άλλα μυρωδικά της αρεσκείας μας

αλάτι

πιπέρι

1 κ.σ. ζάχαρη

λίγο λάδι

μερικές λιαστές ντομάτες

1 κ.σ. κάπαρη (προαιρ.)

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ταψί τις ντομάτες σε φέτες.

Αν έχουμε πομοντόρια, τα κόβουμε κατά μήκος στη μέση.

Πασπαλίζουμε τις ντομάτες με τα μυρωδικά, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, λάδι, σκόρδο.

Τις ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς περίπου μισή ώρα.

Στη συνέχεια το περιεχόμενο του ταψιού μαζί με τις λιαστές ντομάτες τα ρίχνουμε στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε.

Ανακατεύουμε το μείγμα στα μακαρόνια μαζί με την κάπαρη (αν βάλουμε) και σερβίρουμε.

Μπορούμε επίσης να μην τις πολτοποιήσουμε τις ντομάτες, αλλά έτσι όπως είναι ψημένες ολόκληρες να τις ανακατέψουμε με τα ζυμαρικά μας στην κατσαρόλα και να σερβίρουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι.

Στολίζουμε με ολόκληρες φέτες ψημένης ντομάτας.

Επίσης...

Παστίτσιο με Μανιτάρια

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι όλο και περισσότερο αποφεύγουμε το κρέας. Τα μανιτάρια είναι ένας ιδανικός τρόπος να αντικαταστήσεις το κρέας τόσο στη γεύση όσο και στη θρεπτική αξία. Και κάνουν ένα πεντανόστιμο παστίτσιο.

Σπαγγέτι με Μανιτάρια και Γραβιέρα

Η μακαρονάδα με μανιτάρια, με γήινη νοστιμιά που μοσχοβολά δάσος. Γίνεται νοστιμότερη αν βάλουμε διάφορα μανιτάρια: πορτομπέλο, πλευρώτους και λευκά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Παπαρδέλες με Σπανάκι, Ελιές και Φέτα

Μία μακαρονάδα - "σπανακόπιτα", αφού έχει τα ίδια αρώματα, αλλά και το πικάντικο της μαύρης ζαρωμένης ελιάς, που ξυπνάει τη γεύση και κάνει όλη τη διαφορά.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.

Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε μία μακαρονάδα με φέτα και ντομάτα.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Λαζάνια με Πράσα και Λουκάνικο

Η συνταγή για λαζάνια με πράσα και λουκάνικο.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.