ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Εύκολη και Νόστιμη Πιτούλα

Η συνταγή για μία νόστιμη και εύκολη πιτούλα.

ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΗ ΠΙΤΟΥΛΑ

Υλικά

250 γρ. ζυμαρικά (κοντά)

1 μελιτζάνα μεγάλη

1 κολοκυθάκι μεγάλο

2 ντομάτες ώριμες

3 πιπεριές πράσινες

1/2 κρεμμύδι

3 κ.σ. μαιντανό

100 γρ τυρί φέτα

200 γρ. ζαμπόν

1 κρασοπότηρο γάλα

2 κρασοπότηρα νερό

1 κ.γ. ρίγανη

1 κ.γ. δυόσμο

Για την κρούστα:

200 γρ. γιαούρτι

200 γρ. κίτρινο τυρί

3 αυγά

Εκτέλεση

Μέσα σε μέτριο ταψί: Κόβουμε σε μπουκιές τη μελιτζάνα, το κολοκυθάκι, τις ντομάτες και τις πιπεριές.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το μαϊντανό, το ζαμπόν και τρίβουμε με τα χέρια τη φέτα.

Ρίχνουμε και τα ζυμαρικά άβραστα, το νερό, το γάλα, τη ρίγανη και το δυόσμο.

Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε καλά και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.

Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν τα μακαρόνια. Μισή ώρα περίπου.

Μόλις έχουν γίνει τα μακαρόνια, βγάζουμε το αλουμινόχαρτο, απλώνουμε πάνω το τυρί.

Σε ένα μπολ χτυπάμε το γιαούρτι με τα αυγά και περιχύνουμε το φαγητό.

Ψήνουμε στην πάνω αντίσταση για 10 λεπτά ακόμα, μέχρι να πιάσει κρούστα.

Επίσης...

Παστίτσιο με Κρέμα από Κόκκινη Κολοκύθα

Η κολοκύθα γίνεται πίτα, τάρτα, κέικ, γλυκό, ψητή στον φούρνο, αλλά ταιριάζει υπέροχα και με τα ζυμαρικά, κάτι που ξέρουν εδώ και αιώνες οι γείτονές μας οι Ιταλοί.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Σαλάτα Ζυμαρικών με Ελιές και Λιαστές Ντομάτες

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με ελιές και λιαστές ντομάτες.

Μακαρόνια με Κιμά

Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για τα κλασικά μακαρόνια με κιμά.

Λιγκουίνι με Μελάνι Σουπιάς και Θαλασσινά

Πώς θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με μελάνι σουπιάς και θαλασσινά.

Ελαφρύ Παστίτσιο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και ελαφρύ παστίτσιο.

Γαριδομακαρονάδα

Η συνταγή για την πιο εύκολη καλοκαιρινή γαριδομακαρονάδα.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Λαζάνια με Γιαούρτι και Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λαζάνια με γιαούρτι και μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Λιγκουίνι με Παρμεζάνα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με παρμεζάνα.