ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χυλοπίτες με Πικάντικη Σάλτσα και Φέτα

Η συνταγή για νόστιμες χυλοπίτες με πικάντικη σάλτσα και φέτα.

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΦΕΤΑ

Υλικά

1/2 κιλό χυλοπίτες χωριάτικες

1 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

Για τη σάλτσα:

250 γρ. φέτα

1 1/2 κουταλάκι ρίγανη

5 κ.σ. ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο

3 κ.σ. κουκουνάρι

1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα βασιλικού ή μαϊντανού

Για το γαρνίρισμα:

ψιλοκομμένο βασιλικό ή μαϊντανό (κρατάμε λίγο από τη σάλτσα)

μυζήθρα τριμμένη

Εκτέλεση

Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τις χυλοπίτες, μέχρι να κρατάνε λίγο.

Τις στραγγίζουμε και τις ανακατεύουμε με 1 κουταλιά λάδι για να μην κολλήσουν.

Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά για τη σάλτσα.

Αν το μείγμα που θα προκύψει είναι πολύ πηχτό το αραιώνουμε με 2- 3 κουταλιές νερό από αυτό που έβρασαν οι χυλοπίτες.

Ανακατεύουμε τη σάλτσα με τις χυλοπίτες καλά, σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με άφθονο τυράκι.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.