ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χυλοπίτες με Πικάντικη Σάλτσα και Φέτα

Η συνταγή για νόστιμες χυλοπίτες με πικάντικη σάλτσα και φέτα.

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΦΕΤΑ

Υλικά

1/2 κιλό χυλοπίτες χωριάτικες

1 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

Για τη σάλτσα:

250 γρ. φέτα

1 1/2 κουταλάκι ρίγανη

5 κ.σ. ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο

3 κ.σ. κουκουνάρι

1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα βασιλικού ή μαϊντανού

Για το γαρνίρισμα:

ψιλοκομμένο βασιλικό ή μαϊντανό (κρατάμε λίγο από τη σάλτσα)

μυζήθρα τριμμένη

Εκτέλεση

Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τις χυλοπίτες, μέχρι να κρατάνε λίγο.

Τις στραγγίζουμε και τις ανακατεύουμε με 1 κουταλιά λάδι για να μην κολλήσουν.

Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά για τη σάλτσα.

Αν το μείγμα που θα προκύψει είναι πολύ πηχτό το αραιώνουμε με 2- 3 κουταλιές νερό από αυτό που έβρασαν οι χυλοπίτες.

Ανακατεύουμε τη σάλτσα με τις χυλοπίτες καλά, σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με άφθονο τυράκι.

Επίσης...

Κριθαράκι με Ψημένα Κρεατικά

Πώς θα φτιάξετε κριθαράκι με ψημένα κρεατικά.

Μακαρόνια με Λουκάνικα

Η συνταγή για τέλεια μακαρονάδα με λουκάνικα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Υaki Udon Noodles με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Η αυθεντική συνταγή για yaki udon noodles με κοτόπουλο και λαχανικά.

Kριθαράκι με Κιμά και Λαχανικά στον Φούρνο

Το κριθαράκι είναι ένα πεντανόστιμο ζυμαρικό, με ελληνική ταυτότητα, που ταιριάζει σε πολλές υπέροχες συνταγές, πέρα από το γιουβέτσι ή το κριθαρότο.

Παστίτσιο με Tόνο

Αν έχεις βαρεθεί το παραδοσιακό παστίτσιο με κρέας, αυτό με τον καπνιστό τόνο είναι μια πιο εύκολη, γρήγορη και φινετσάτη παραλλαγή.

Μακαρονάδα με Γαύρο και Τραγανή Ψίχα Ψωμιού

Στη νότια Ιταλία και στη Σικελία η μακαρονάδα με γαύρο, λευκή ή ντοματένια, είναι τοπική σπεσιαλιτέ, που μαγειρεύεται παντού σχεδόν καθημερινά.

Μανέστρα με Φέτα

Η συνταγή για νόστιμη μανέστρα με φέτα.

Σαλάτα Ζυμαρικών με Ελιές και Λιαστές Ντομάτες

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με ελιές και λιαστές ντομάτες.

Μακαρόνια Λεμονάτα

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα και εύκολα λεμονάτα μακαρόνια.

Ζυμαρικά με Σπανάκι και Φέτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ζυμαρικά με σπανάκι και φέτα.

Μακαρονάκι Κοφτό με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι κοφτό με σπανάκι.

Πολίτικο Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο πολίτικο μακαρονάκι.