ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρόνια με Τυρί και Γάλα

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια με τυρί και γάλα.

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΓΑΛΑ

Υλικά

1/2 κιλό μακαρόνια Νο5

3/4 φλιτζ. τσαγιού γάλα

2 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα

4 κουταλιές σούπας φρέσκο βούτυρο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό να κρατάνε λίγο.

Τα στραγγίζουμε, τα βάζουμε πάλι στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το γάλα.

Τα αφήνουμε σε πολύ σιγανή φωτιά μέχρι να απορροφήσουν το γάλα.

Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο, πιπέρι και 2 χούφτες τριμμένο τυρί.

Ανακατεύουμε πολύ καλά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε για 5 λεπτά.

Σερβίρουμε τα μακαρόνια σε πιατέλα, ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί και τα απολαμβάνουμε ζεστά.

Επίσης...

Παστίτσιο με Κρέμα από Κόκκινη Κολοκύθα

Η κολοκύθα γίνεται πίτα, τάρτα, κέικ, γλυκό, ψητή στον φούρνο, αλλά ταιριάζει υπέροχα και με τα ζυμαρικά, κάτι που ξέρουν εδώ και αιώνες οι γείτονές μας οι Ιταλοί.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Σαλάτα Ζυμαρικών με Ελιές και Λιαστές Ντομάτες

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με ελιές και λιαστές ντομάτες.

Μακαρόνια με Κιμά

Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για τα κλασικά μακαρόνια με κιμά.

Λιγκουίνι με Μελάνι Σουπιάς και Θαλασσινά

Πώς θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με μελάνι σουπιάς και θαλασσινά.

Ελαφρύ Παστίτσιο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και ελαφρύ παστίτσιο.

Γαριδομακαρονάδα

Η συνταγή για την πιο εύκολη καλοκαιρινή γαριδομακαρονάδα.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Λαζάνια με Γιαούρτι και Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λαζάνια με γιαούρτι και μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Λιγκουίνι με Παρμεζάνα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με παρμεζάνα.