ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιπεριές Φλωρίνης Γεμιστές με Ρύζι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πιπεριές Φλωρίνης, γεμιστές με ρύζι.

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΜΕ ΡΥΖΙ

Υλικά

10 πιπεριές Φλωρίνης

6 κουταλιές ρύζι

1 μελιτζάνα

1 κολοκύθι

1 πιπεριά

2 ντομάτες

1 κρεμμύδι

5 μανιτάρια

δυόσμο

λάδι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβετε τις πιπεριές, όπως για τα γεμιστά.

Τρίβουμε όλα τα λαχανικά της γέμισης στον τρίφτη, χωρίς να γίνουν κρέμα.

Τα μανιτάρια τα ψιλοκόβουμε.

Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το ρύζι μαζί με όλα τα λαχανικά, προσθέτουμε 1 φλιτζάνι νερό και βράζουμε μέχρι να πιουν το περισσότερο νερό, για να μαλακώσουν λίγο.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά ενώ η γέμιση πρέπει να είναι αρκετά ζουμερή.

Προσθέτουμε όσο λάδι θέλουμε, 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο, αλάτι, πιπεράκι, ανακατεύουμε και γεμίζουμε τις πιπεριές.

Τις καπακώνουμε.

Τις απλώνουμε σε ταψί που έχουμε λαδώσει, περιχύνουμε με λίγο ζουμάκι από το μείγμα, αν περίσσεψε, και τις ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν και να τρυπιούνται εύκολα.

Σερβίρονται σκέτες ή με τζατζίκι.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.