ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιπεριές Φλωρίνης Γεμιστές με Ρύζι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πιπεριές Φλωρίνης, γεμιστές με ρύζι.

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΜΕ ΡΥΖΙ

Υλικά

10 πιπεριές Φλωρίνης

6 κουταλιές ρύζι

1 μελιτζάνα

1 κολοκύθι

1 πιπεριά

2 ντομάτες

1 κρεμμύδι

5 μανιτάρια

δυόσμο

λάδι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβετε τις πιπεριές, όπως για τα γεμιστά.

Τρίβουμε όλα τα λαχανικά της γέμισης στον τρίφτη, χωρίς να γίνουν κρέμα.

Τα μανιτάρια τα ψιλοκόβουμε.

Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το ρύζι μαζί με όλα τα λαχανικά, προσθέτουμε 1 φλιτζάνι νερό και βράζουμε μέχρι να πιουν το περισσότερο νερό, για να μαλακώσουν λίγο.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά ενώ η γέμιση πρέπει να είναι αρκετά ζουμερή.

Προσθέτουμε όσο λάδι θέλουμε, 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο, αλάτι, πιπεράκι, ανακατεύουμε και γεμίζουμε τις πιπεριές.

Τις καπακώνουμε.

Τις απλώνουμε σε ταψί που έχουμε λαδώσει, περιχύνουμε με λίγο ζουμάκι από το μείγμα, αν περίσσεψε, και τις ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν και να τρυπιούνται εύκολα.

Σερβίρονται σκέτες ή με τζατζίκι.

Επίσης...

Σπανακόρυζο με Καλαμπόκι

Η συνταγή για σπανακόρυζο με καλαμπόκι.

Ρυζοσαλάτα με Τόνο, Πιπεριές και Ελιές

Μία χορταστική σαλάτα με ρύζι, τόνο και λαχανικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κολοκυθάκια Φούρνου με Τυριά

Πώς θα φτιάξετε κολοκυθάκια φούρνου με τυριά.

Αρακάς Λαδερός Κοκκινιστός

Πώς θα φτιάξετε τον νοστιμότερο λαδερό κοκκινιστό αρακά.

Σαλάτα με Καρπούζι και Ντομάτα

Η συνταγή για την τέλεια σαλάτα με καρπούζι και ντομάτα.

Τάρτα με Πιπεριές και Φέτα

Η συνταγή για μία νόστιμη τάρτα με πιπεριές και φέτα.

Αυθεντική Panzanella

Πώς θα φτιάξεις την κλασική ιταλική σαλάτα με ντομάτες και ψωμί.

Μουσακάς με Φασόλια Γίγαντες

Οι γίγαντες στο φούρνο είναι ένα εύκολο όσπριο, που το αγαπούν ακόμα και όσοι δεν τρελαίνονται γι' αυτά. Όταν συνδυάζονται με κιμά, σε ένα πρωτότυπο και νοστιμότατο παστίτσιο, τους λατρεύεις.

Τάρτα Αρωματισμένη με Φρέσκο Βασιλικό

Η συνταγή για μία θαυμάσια τάρτα αρωματισμένη με φρέσκο βασιλικό.

Σαλάτα με Αγγούρι και Φασόλια

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με αγγούρι και φασόλια.

Πίτα – Στραπατσάδα

Ένας ωραίος τρόπος για να μεταμορφώσουμε με ένα φρέσκο μαγείρεμα μια στραπατσάδα που περίσσεψε, αλλά και ένας ακόμα πιο νόστιμος τρόπος για να μεταφέρουμε με ασφάλεια και χωρίς σκεύη μια στραπατσάδα στην παραλία, στην εκδρομή ή στο γραφείο.

Πίτσα με Βασιλικό και Λαχανικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πίτσα με βασιλικό και λαχανικά.