ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιπεριές Φλωρίνης Γεμιστές με Ρύζι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πιπεριές Φλωρίνης, γεμιστές με ρύζι.

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΜΕ ΡΥΖΙ

Υλικά

10 πιπεριές Φλωρίνης

6 κουταλιές ρύζι

1 μελιτζάνα

1 κολοκύθι

1 πιπεριά

2 ντομάτες

1 κρεμμύδι

5 μανιτάρια

δυόσμο

λάδι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβετε τις πιπεριές, όπως για τα γεμιστά.

Τρίβουμε όλα τα λαχανικά της γέμισης στον τρίφτη, χωρίς να γίνουν κρέμα.

Τα μανιτάρια τα ψιλοκόβουμε.

Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το ρύζι μαζί με όλα τα λαχανικά, προσθέτουμε 1 φλιτζάνι νερό και βράζουμε μέχρι να πιουν το περισσότερο νερό, για να μαλακώσουν λίγο.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά ενώ η γέμιση πρέπει να είναι αρκετά ζουμερή.

Προσθέτουμε όσο λάδι θέλουμε, 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο, αλάτι, πιπεράκι, ανακατεύουμε και γεμίζουμε τις πιπεριές.

Τις καπακώνουμε.

Τις απλώνουμε σε ταψί που έχουμε λαδώσει, περιχύνουμε με λίγο ζουμάκι από το μείγμα, αν περίσσεψε, και τις ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν και να τρυπιούνται εύκολα.

Σερβίρονται σκέτες ή με τζατζίκι.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.