ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιπεριές Φλωρίνης Γεμιστές με Ρύζι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πιπεριές Φλωρίνης, γεμιστές με ρύζι.

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΜΕ ΡΥΖΙ

Υλικά

10 πιπεριές Φλωρίνης

6 κουταλιές ρύζι

1 μελιτζάνα

1 κολοκύθι

1 πιπεριά

2 ντομάτες

1 κρεμμύδι

5 μανιτάρια

δυόσμο

λάδι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβετε τις πιπεριές, όπως για τα γεμιστά.

Τρίβουμε όλα τα λαχανικά της γέμισης στον τρίφτη, χωρίς να γίνουν κρέμα.

Τα μανιτάρια τα ψιλοκόβουμε.

Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το ρύζι μαζί με όλα τα λαχανικά, προσθέτουμε 1 φλιτζάνι νερό και βράζουμε μέχρι να πιουν το περισσότερο νερό, για να μαλακώσουν λίγο.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά ενώ η γέμιση πρέπει να είναι αρκετά ζουμερή.

Προσθέτουμε όσο λάδι θέλουμε, 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο, αλάτι, πιπεράκι, ανακατεύουμε και γεμίζουμε τις πιπεριές.

Τις καπακώνουμε.

Τις απλώνουμε σε ταψί που έχουμε λαδώσει, περιχύνουμε με λίγο ζουμάκι από το μείγμα, αν περίσσεψε, και τις ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν και να τρυπιούνται εύκολα.

Σερβίρονται σκέτες ή με τζατζίκι.

Επίσης...

Γρήγορη Πατατοσαλάτα

Η συνταγή για την πιο γρήγορη και νόστιμη πατατοσαλάτα.

Απλές Πατάτες Φούρνου με Γάλα

Η συνταγή για τις πιο απλές πατάτες φούρνο με γάλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πεντανόστιμες Πατάτες Φούρνου

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πατάτες φούρνου.

Παστίτσιο με Πράσα

Η συνταγή για παστίτσιο με πράσα.

Εύκολο Παστίτσιο με Σπανάκι

Η συνταγή για ένα νόστιμο και εύκολο παστίτσιο με σπανάκι.

Μπριάμ με Χωριάτικο Φύλλο

Η συνταγή για μπριάμ με χωριάτικο φύλλο.

Τάρτα Μπρόκολου

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα μπρόκολου.

Πιπεριές Γεμιστές με Τυρί

Πώς θα φτιάξετε πιπεριές γεμιστές με τυρί.

Κέικ με Ντομάτα και Ανθότυρο

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ με ντομάτα και ανθότυρο.

Πατάτες με Κιμά και Μανιτάρια στο Φούρνο

Η συνταγή για τέλειες πατάτες με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο.

Μουσακάς Ρολό με Κρούστα

Πώς θα φτιάξετε μουσακά ρολό σε κρούστα.

Πατατοκεκάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα πατατοκεκάκια.