1 κοτόπουλο σε μερίδες
4 κούπες τσαγιού νερό
2 κούπες τσαγιού ρύζι
αλάτι
πιπέρι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με το κοτόπουλο και μόλις πάρει βράση το βγάζουμε από τη φωτιά.
Σε ένα ταψί ρίχνουμε το νερό με το ρύζι, αλάτι, πιπέρι, λάδι και ανακατεύουμε.
Βάζουμε και το κοτόπουλο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 45-60 λεπτά.
Συμπληρώνουμε νερό αν χρειαστεί.
Σερβίρεται ζεστό.
Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.
Η συνταγή για λαχανόρυζο µε καρότα.
Η συνταγή για ένα εύκολο και νόστιμο λαχανόρυζο.
Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.
Η συνταγή για ένα πολίτικο κοτόπουλο με πιλάφι.
Η συνταγή για γαριδοπίλαφο.
Η συνταγή για πιλάφι με μελιτζάνες.
Πώς θα φτιάξεις πρασόρυζο με σουπιές.
Πώς θα φτιάξεις ρύζι με ελιές.
Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη σαλάτα με φακές και ρύζι.
Μια συνταγή που γίνεται με λίγα και πολύ απλά υλικά, από τον Δομοκό της Φθιώτιδας, με λίγες παρεμβάσεις.
Τα συκωτάκια πουλιών είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη, οικονομική και πεντανόστιμη.
