ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γιαουρτόσουπα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη γιαουρτόσουπα.

ΓΙΑΟΥΡΤΟΣΟΥΠΑ

Υλικά

3 φλ. γιαούρτι

1 1/2 κούπα ζωμό κότας

1 μικρό κρεμμυδάκι (προαιρετικά)

1 μικρή κούπα ρύζι

4 κ. σ. βούτυρο

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

1 κ. σ. άνηθο, 1 αυγό, πιπέρι, αλάτι

Εκτέλεση

Βράζουμε ελαφρά το ρύζι. Σοτάρουμε ελαφρά στο βούτυρο το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Κατόπιν στο σκεύος με το κρεμμυδάκι ρίχνουμε σχεδόν όλο το ζωμό κότας (αφήνουμε μόνο λίγο) και όλο το ρύζι και ανακατεύουμε με αργές κινήσεις συνεχώς.

Σε ένα μπολ χτυπάμε το γιαούρτι με το αυγό και ταυτόχρονα ρίχνουμε μέσα σε αυτό και το υπόλοιπο από το ζωμό κότας και ανακατεύουμε.

Κατόπιν αναμειγνύουμε το μείγμα γιαουρτιού μέσα στο σκεύος με το ζωμό και το ρύζι.

Ρίχνουμε αλάτι και λίγο πιπέρι.

Το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 - 15 λεπτά.

Επίσης...

Ριζότο Ντολμαδάκια

Τα ντολμαδάκια είναι από τα κλασικά κι αγαπημένα. Εδώ, δεν χρειάζονται καν τύλιγμα.

Μελιτζανοσαλάτα με Tαχίνι

Η συνταγή για ένα ανατολίτικο twist σε μία διαχρονικά αγαπημένη γεύση.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μανιταρόπιτα Ανοιχτή

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη και νόστιμη ανοιχτή μανιταρόπιτα.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Οι Διαφορετικές Πατάτες Ογκρατέν

Η ιδανική συνταγή ογκρατέν με την οποία μπορείτε να αντικαταστήσετε τις κλασικές πατάτες φούρνου και να απολαύσετε είτε σαν ορεκτικό είτε σαν συνοδευτικό σε κρεατικά, ψάρια και πουλερικά.

Σαλάτα με Φασόλια, Ψητά Ντοματίνια και Αρωματική Βινεγκρέτ

Πώς θα φτιάξετε μία βοτανική σαλάτα με έντονα αρώματα.

Παστίτσιο με Μανιτάρια

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι όλο και περισσότερο αποφεύγουμε το κρέας. Τα μανιτάρια είναι ένας ιδανικός τρόπος να αντικαταστήσεις το κρέας τόσο στη γεύση όσο και στη θρεπτική αξία. Και κάνουν ένα πεντανόστιμο παστίτσιο.

Αλμυρό Cheesecake με Γεύση Σπανακόπιτα

Σε ένα κάλεσμα μπορεί να αντικαταστήσει με τον πιο ντελικάτο τρόπο τη σπανακόπιτα.

Ρύζι στο Φούρνο με Φιστίκι

Η συνταγή για ρύζι στο φούρνο με φιστίκι.

Σαλάτα Ταμπουλέ με Κινόα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σαλάτα ταμπουλέ με κινόα.

Κέικ Πατάτας με Σαλάμι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ πατάτας με σαλάμι.