ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιλάφι με Μανιτάρια και Ρεβίθια

ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Υλικά

500 γρ. ρύζι μπασμάτι

500 γρ. φρέσκα μανιτάρια

1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι

100 γρ. βούτυρο

2 τριμμένα καρότα

1 πράσο ψιλοκομμένο

1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου

200 γρ. βρασμένα ρεβίθια

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρετε στο βούτυρο το κρεμμύδι, τα καρότα και το πράσο και μετά προσθέστε τα μανιτάρια.

Αφήστε για λίγα λεπτά, ρίξτε το ρύζι και ύστερα από 2'-3' ρίξτε τον ζωμό.

Αλατοπιπερώστε, προσθέστε και τα βρασμένα ρεβίθια και αφήστε σε μέτρια φωτιά για 15' περίπου, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να στεγνώσει το ρύζι.

Tip

Σερβίρετε αυτό το πιλάφι με ψητό αρνάκι ή ψητό κοτόπουλο.

Επίσης...

Ρεβίθια με Μελιτζάνες στο Φούρνο

Η συνταγή για ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο.

Ρεβίθια με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια με λαχανικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φακές με Πράσα

Πώς θα φτιάξετε φακές με πράσα.

Φασόλια Κοκκινιστά με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε φασόλια κοκκινιστά με λαχανικά.

Γλυκιά Κολοκυθόπιτα με Καρύδια και Σταφίδες

Πώς θα φτιάξετε κολοκυθόπιτα γλυκιά με καρύδια και σταφίδες.

Κουνουπίδι Κοκκινιστό με Κοτόπουλο και Φέτα

Πώς θα φτιάξετε κουνουπίδι κοκκινιστό με κοτόπουλο και φέτα.

Πράσα με Μπιφτέκια Αυγολέμονο, Φουρνιστά

Πώς θα φτιάξετε πράσα με μπιφτέκια αυγολέμονο, φουρνιστά.

Ρεβίθια Φούρνου με Πράσο και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα ρεβίθια φούρνο με πράσο και μουστάρδα.

Πράσα με Κιμά και Ρεβίθια

Πώς θα φτιάξετε πράσα με κιμά και ρεβίθια.

Κουνουπίδι Ψητό με Ντομάτα και Πατάτες

Η συνταγή για τέλειο ψητό κουνουπίδι με ντομάτα και πατάτες.

Κουνουπίδι, Μπρόκολο και Πατάτα στο Φούρνο

Η νοστιμότερη συνταγή για κουνουπίδι, μπρόκολο και πατάτα στο φούρνο.

Κουνουπίδι Κοκκινιστό στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε το νοστιμότερο κοκκινιστό κουνουπίδι στο φούρνο.