ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιλάφι με Μανιτάρια και Ρεβίθια

ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Υλικά

500 γρ. ρύζι μπασμάτι

500 γρ. φρέσκα μανιτάρια

1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι

100 γρ. βούτυρο

2 τριμμένα καρότα

1 πράσο ψιλοκομμένο

1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου

200 γρ. βρασμένα ρεβίθια

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρετε στο βούτυρο το κρεμμύδι, τα καρότα και το πράσο και μετά προσθέστε τα μανιτάρια.

Αφήστε για λίγα λεπτά, ρίξτε το ρύζι και ύστερα από 2'-3' ρίξτε τον ζωμό.

Αλατοπιπερώστε, προσθέστε και τα βρασμένα ρεβίθια και αφήστε σε μέτρια φωτιά για 15' περίπου, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να στεγνώσει το ρύζι.

Tip

Σερβίρετε αυτό το πιλάφι με ψητό αρνάκι ή ψητό κοτόπουλο.

Επίσης...

Πατάτες Λαδορίγανη

Πώς θα φτιάξεις πατάτες λαδορίγανη.

Πατάτες Αντιναχτές με Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξεις πατάτες αντιναχτές με μουστάρδα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πατάτες με Μανιτάρια και Τυρί

Η συνταγή για πατάτες με μανιτάρια και τυρί.

Πατάτες με Κουρκουμά

Η συνταγή για πατάτες με κουρκουμά.

Πατάτες με Μπίρα

Η συνταγή για πατάτες με μπίρα.

Πατάτες Γεμιστές με Πιπεριές

Πώς θα φτιάξεις πατάτες γεμιστές με πιπεριές.

Πατάτες με Τυριά

Η συνταγή για πατάτες με τυριά.

Περίεργη Σαλάτα

Πώς θα φτιάξεις μία περίεργη όσο και νόστιμη σαλάτα.

Λαζάνια με Τυριά

Η συνταγή για λαζάνια με τυριά.

Μαρουλοντολμάδες

Η συνταγή για μαρουλοντολμάδες.

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Πατάτες Γεμιστές

Η συνταγή για πατάτες γεμιστές.