ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λαζάνια με Τυριά

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα και εύκολα λαζάνια με τυριά.

ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

Υλικά

500 γρ. λαζάνια

3 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 κ.γλ. τριμμένο σκόρδο

3 κ.σ. βούτυρο

100 γρ. αλεύρι

1 λίτρο γάλα

100 γρ. τριμμένη γραβιέρα

100 γρ. τριμμένο τσένταρ

100 γρ. ρικότα

100 γρ. τριμμένη γκούντα

50 γρ. blue cheese

1 αυγό

2 κ.γλ. ξερό βασιλικό

3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρετε στο βούτυρο το κρεμμύδι και το σκόρδο και ύστερα από 2'-3' ρίξτε το αλεύρι και ανακατέψτε.

Προσθέστε το γάλα, αλατοπίπερο και τον βασιλικό και αφήστε το μείγμα να βράσει σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 7'-8', ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Ρίξτε στην μπεσαμέλ τη ρικότα, τον μαϊντανό και το αβγό και ανακατέψτε τα. Ανακατέψτε ξεχωριστά τα υπόλοιπα τυριά.

Σε ένα πυρίμαχο ταψί με διαστάσεις περίπου 35x25 απλώστε στη βάση 3-4 κουταλιές από το μείγμα της μπεσαμέλ με τη ρικότα, στρώστε μια σειρά λαζάνια και απλώστε λίγο ακόμα από το μείγμα της μπεσαμέλ και 3-4 κουταλιές από το μείγμα των τυριών.

Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα υλικά.

Σκεπάστε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25'-30'. Ξεσκεπάστε και ψήστε για άλλα 7'-8', να πάρει χρώμα.

Tip

Για ευκολία, προτιμήστε τα λαζάνια που δεν χρειάζονται βράσιμο.

Λαζάνια με Τυριά

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.