Follow us
Πώς θα φτιάξεις το τέλειο αρνί με πατάτες στο φούρνο.
Η μαύρη μπίρα είναι πολύ καλή φίλη της γάστρας, γιατί δίνει στο κρέας μια καραμελένια γεύση και άρωμα κυνηγιού.
Το παραδοσιακό γιαούρτι εδώ κάνει το θαύμα του! Απορροφά τη λιπαρότητα του αρνιού και του προσθέτει τη δροσιά που του λείπει και μια βελούδινη τρυφεράδα.
Με γεύση που θυμίζει τηγανιά και με πικάντικο τυρένιο άρωμα, αυτό το φαγητό αγαπά το κρασί και την μπίρα.
Το χταπόδι αγαπά τη γάστρα, γιατί το σιγοψήνει μέχρι να γίνει λουκούμι, χωρίς το νερό της κατσαρόλας, που κλέβει τη νοστιμιά του. Η μαυροδάφνη ή ένα λευκό κρασί εισχωρεί στις ίνες του, το μαλακώνει και του δίνει επιπλέον άρωμα.