Follow us
Aπό τη θάλασσα των Σαργασσών μέχρι την Ήπειρο… it’s a long way! Η πορεία του χελιού αποτελούσε πάντα ένα μυστήριο. Η μονάδα εκτροφής και επεξεργασίας χελιών του Βασίλη Γείτονα κατάφερε να κάνει το σχεδόν άγνωστο και για πολλούς “αντιπαθητικό” είδος, μια περιζήτητη λιχουδιά…
Από την παστή σαρδέλα μέχρι τον παστουρμά γαλέου, εννιά αιώνες δρόμος! O Γρηγόρης Χέλμης και ο Μαρίνος Σουράνης μας βάζουν στον κόσμο των πιο ιστορικών ορεκτικών μας και μας προκαλούν να τα φτιάξουμε στο σπίτι…
To «Πάσχα του Καλοκαιριού» όπως χαρακτηρίζεται ατύπως ο Δεκαπενταύγουστος για το δοξαστικό του χαρακτήρα, σε γαστρονομικό επίπεδο ζητάει τις ανάλογες τιμές.
Τα ελληνικά πανηγύρια συνδυάζουν μοναδικά το θρησκευτικό συναίσθημα, το γλέντι και την προσφορά φαγητού σε όλους τους ; πανηγυριστές, που ετοιμάζεται με την εθελοντική ; συμμετοχή των κατοίκων...
Καλωσορίζουμε τη χρυσή ώρα της Μεσογείου με ένα «ευ χαλαρώνειν» party, γάντι στο «έξω καρδιά» ταμπεραμέντο της. Μεζέδες, ήθη, IifestyIe, συμπεριφορές, αγγίγματα - πετάξτε τα ρολόγια, n ζωή είναι ωραία!
Ενα ούζο με μεζέ! Στην ίδια παραγγελία ενάμισυ αιώνα, το ούζο γίνεται το όχημα που σε μεταφέρει σε μια χωρίς όμοιο κατάσταση χαλάρωσης και κεφιού. Το τελετουργικό του ευνοεί την επικοινωνία, τη μοιρασιά, την εξομολόγηση. Είναι μια ιστορία καθαρά ελληνική, όπως και το ακαταμάχητο άρωμα του αποστάγματος.
Μπορείτε να ξεχωρίστε το καλαμάρι από το θράψαλο; Γνωρίζετε ποιο είναι το ελάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος του κάθε είδους ψαριού;
Πες μου σε ποιο νησί θα πας διακοπές να σου πω τι γλυκό να φέρεις! Ένας οδηγός για τα τοπικά γλυκά για τα οποία φημίζονται τα πιο δημοφιλή νησιά μας…
Η Νάξος μπορεί άνετα να χαρακτηρισθεί σαν “Κρήτη των Κυκλάδων”: όπως η Κρήτη, έτσι και το πιο μεγάλο νησί των Κυκλάδων παράγει όλα όσα μπορεί να λαχταρίσει ο καλομαθημένος στην αφθονία και στη γεύση Μεσογειακός άνθρωπος…
