ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πώς θα φτιάξεις το Painkiller

Η συνταγή για το κλασικό cocktail με ρούμι και χυμό ανανά.

PAINKILLER

Αν ένα cocktail αρκεί για να σε μεταφέρει σε κάποιο beach bar οποιουδήποτε εξωτικού νησιού, τότε αυτό είναι μάλλον το Painkiller. Μόλις 4 υλικά και γενναίες ποσότητες ρουμιού είναι απαραίτητα για να φτιάξεις κανείς εύκολα και γρήγορα στο σπίτι του, έναν από τους γνησιότερους εκπροσώπους της tiki κουλτούρας. Το μυστικό στην άρτια παρασκευή του σχετίζεται με την ισορροπία των υλικών. Το Painkiller είναι στην πραγματικότητα ένα trademarked cocktail, καθώς αποτελεί το εθνικό ποτό των Βρετανικών Παρθένων Νήσων, με τη γένησή του να χρονολογείται στις αρχές της δεκαετίας του 1970. "Πατέρας" του εν λόγω cocktail θεωρείται το ρούμι Pusser's Royal Navy, το οποίο το δημιούργησε και το λάνσαρε ως signature drink του. Η παραγωγή του Pusser's Royal Navy βασίστηκε σε μία συνταγή του Βασιλικού Ναυτικού και σχετιζόταν με ένα blend 5 διαφορετικών ρουμιών από άλλα νησιά της Καραϊβικής. Φημολογείται πως εκείνη που έφτιαξε για πρώτη φορά το Painkiller ήταν η Daphne Henderson από το Soggy Dollar Bar στο White Bay, του νησιού Jost Van Dyke (το μικρότερο από τα 4 νησιά που αποτελούν τη χώρα).

Υλικά

1 μεζούρα σκούρο ρούμι

2 μεζούρες χυμός ανανά

1/2 μεζούρα χυμός πορτοκαλιού

1/2 μεζούρα κρέμα καρύδας

Εκτέλεση

Όλα τα υλικά μπαίνουν στο σέικερ και ανακινούνται με πάγο.

Σουρώνεις σε hurricane glass με φρέσκο πάγο. Γαρνίρεις με τριμμένο μοσχοκάρυδο.

Επίσης...

Έξι παραδοσιακά γιορτινά cocktails του κόσμου

Λίγο πριν αλλάξει ο χρόνος, συνεχίζουμε να μαζευόμαστε γύρω από το εορταστικό τραπέζι. Για μια εντυπωσιακή αλλαγή, ας σερβίρουμε κάποιο γιορτινό cocktail, με καταγωγή το Παρίσι ή την Ιταλία…

Εύκολα cocktails για το σπίτι

Υποδεχόμαστε τις γιορτές με εύκολες συνταγές για νόστιμα cocktails και γινόμαστε οι bartenders του σπιτιού αξιοποιώντας τα ποτά που έχουμε ήδη στην κάβα μας, σε μείξεις με αγαπημένα μυρωδικά και φρούτα εποχής.

Περισσότερα από

Ποτό

Gin: Το λευκό ποτό του καλοκαιριού

Το καλοκαίρι απαιτεί λευκό αλκοόλ, ανάμεσα στα υπόλοιπα όμως, το τζιν, με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα και την γευστική πολυπλοκότητα, έχει ένα προβάδισμα παραπάνω…

Μια νύχτα στο δάσος του Μέλανα Δρυμού

Tο Monkey 47 φρόντισε να επιβεβαιώσει για μία ακόμη φορά τις ρίζες του, μεταφέροντας εκλεκτούς καλεσμένους για ένα βράδυ από τον Πειραιά στη μαγεία του δάσους του Μέλανα Δρυμού.

17 craft μπύρες που αξίζουν τη δοκιμή

Δοκιμάσαμε μερικές από τις πιο αξιόλογες ελληνικές craft μπύρες που εμπνεύστηκαν και δημιουργήθηκαν κατά τη μακρά περίοδο της καραντίνας και μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι οι ελληνικές μικροζυθοποιίες επάξια ανεβαίνουν ολοένα στις προτιμήσεις μας.

Φτιάχνουμε εντυπωσιακά κοκτέιλ με υλικά από την κουζίνα μας

Δεν χρειάζεται να έχουμε ενημερωμένη κάβα στο σπίτι για να φτιάξουμε κοκτέιλ που θα εντυπωσιάσουν, με λίγη φαντασία και δημιουργική διάθεση αξιοποιούμε ό,τι περισσεύει από την κουζίνα μας και αντί για τον κάδο, τα ρίχνουμε στο σέικερ!

Aperitifs και digestifs: το απολαυστικό πριν και μετά ενός γεύματος

Ελαφρά, ντελικάτα, αφρώδη, αλλιώς aperitif και από την άλλη πικρά, δυνατά, βοτανικά αλλιώς, digestif. Δυο μεγάλες κατηγορίες ποτών απολαυστικές για ένα δείπνο που αφορούν όμως διαφορετικές στιγμές του τελετουργικού, ενώ ταυτόχρονα έχουν διαφορετική αποστολή.

Η γαστρονομική μπύρα των Χρυσών Σκούφων 2022

Με τη γεύση της άρρηκτα συνδεδεμένη με την υψηλή γαστρονομία σε όλα της τα επίπεδα, η Kaiser συνόδευσε τις ντελικάτες δημιουργίες των σεφ της βραδιάς.

ΜΕΤΑΧΑ "Taste the Unexpected"

Αναπάντεχα κοκτέιλ, απρόσμενα αλλά απολαυστικά food pairing και απροσδόκητα απεριτίφ στα bar της πόλης και στο σπίτι.

Πώς θα φτιάξεις το Milano-Torino

Η συνταγή για το κοκτέιλ Milano-Torino.

Πώς θα φτιάξεις το Dutch Negroni

Η συνταγή για το κοκτέιλ Dutch Negroni.

Πώς θα φτιάξεις το Spumante

Η συνταγή για το κοκτέιλ Spumante.