ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

ΚΑΣΤΑΝΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Υλικά

1/2 κιλό κουβερτούρα

1 κιλό κάστανα

3/4 φλιτζάνιού βούτυρο φρέσκο λιωμένο

1/2 φλιτζάνι γάλα

1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

5-6 κάστανα γλασέ

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα κάστανα από την εξωτερική σκληρή φλούδα.

Ρίχνουμε σε κατσαρόλα νερό, βάζουμε μέσα τα κάστανα και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Τα στραγγίζουμε, τα καθαρίζουμε, τα πολτοποιούμε και τα αφήνουμε να περιμένουν σε ένα μπολ.

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε στο μπολ με τα κάστανα τη μισή κουβερτούρα, το γάλα, τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε καλά.

Στρώνουμε λαδόχαρτο σε μια μακρόστενη φόρμα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.

Το στρώνουμε καλά και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Το ξεφορμάρουμε και το βάζουμε σε μακρόστενη πιατέλα.

Περιχύνουμε με την υπόλοιπη κουβερτούρα το γλυκό και από πάνω τοποθετούμε τα κάστανα γλασέ.

Διατηρείτε το γλυκό στο ψυγείο και το σερβίρουμε κομμένο σε φέτες.

Επίσης...

Εύκολο Γλύκισµα µε Κοµµάτια Σοκολάτας

Η συνταγή για ένα εύκολο γλύκισμα με κομμάτια σοκολάτας.

Σοκολατένιο Υγρό Κέικ με Κεράσια

Μοιάζει με μπράουνι, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο. Υγρή, βελούδινη υφή, έντονη γεύση σοκολάτας και κεράσι, που στο τελικό αποτέλεσμα θυμίζει μπλακ φόρεστ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Φραουλοσοκολατένιο Γλυκό στη Στιγμή

Το τοστ είναι αλμυρή αλλά και γλυκιά ευκολία. Παρέα με λίγη πραλίνα φουντουκιού, ένα φρουτένιο τοστ είναι η στιγμιαία απάντηση στην κάθε κρίση υπογλυκαιμίας.

Σοκολατένιος Κορμός με Κεράσια

Ο κλασικός κορμός της μαμάς αποκτά μια άλλη, ανανεωτική και δροσερή διάσταση αν του προσθέσεις τη χάρη των ώριμων ζουμερών κερασιών.

Σοκολατόπιτα µε Σιρόπι

Πώς θα φτιάξεις σοκολατόπιτα με σιρόπι.

Καρυδόπιτα µε Σοκολάτα

Η συνταγή για καρυδόπιτα με σοκολάτα.

Παγωμένος Κορμός με Φράουλες και Σοκολάτα

Ούτε παγωτό ούτε κρέμα, ένας παγωμένος κορμός είναι το ιδανικό γλυκό.

Μπλακ Φόρεστ στο Ποτήρι

Ένα δύσκολο και απαιτητικό γλυκό μπορεί να γίνει πανεύκολα και σε ελάχιστο χρόνο στο ποτήρι, με μικρές παραλλαγές αλλά με τη γεύση του κλασικού μπλακ φόρεστ.

Μους Λευκής Σοκολάτας με Τσουρέκι

Θα το λατρέψουν όσοι αγαπούν τη λευκή σοκολάτα. Η υφή της βοηθά να γίνει μια βελούδινη μους, που δένει ιδανικά με το τσουρέκι και τα αρώματα των μπαχαρικών.

Γλυκό με Μαρέγκες και Κρέμα Σοκολάτας - Καφέ με Τυρί Κρέμα

Μια εναλλακτική του τιραμισού, χάρη σε μια υπέροχη τυρένια κρέμα, που ταιριάζει πολύ με τη σοκολάτα.

Κρέμα, Σοκολάτα και Σαντιγί

Αφράτη κρέμα βανίλια, υγρή λιωμένη σοκολάτα και σαντιγί: μαγικός συνδυασμός, βελούδινος και κλασικός.

Μπάρες Ενέργειας με Μαύρη Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξεις μπάρες ενέργειας με μαύρη σοκολάτα.