ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σοκολατένιο Υγρό Κέικ με Κεράσια

Μοιάζει με μπράουνι, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο. Υγρή, βελούδινη υφή, έντονη γεύση σοκολάτας και κεράσι, που στο τελικό αποτέλεσμα θυμίζει μπλακ φόρεστ.

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ ΚΕΡΑΣΙΑ

Υλικά

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 γεμάτες κ.σ. κακάο

1 αβγό

270 γρ. ζάχαρη

1 φλιτζ. φρέσκο γάλα

2 κ.σ. σπορέλαιο

150 γρ. βούτυρο αγελάδος

200 γρ. κεράσια πολύ ώριμα, χωρίς το κουκούτσι

1 βανίλια

1 γεμάτο κ.γλ. μπέικιν

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

1 κ.σ. κονιάκ

άχνη για το πασπάλισμα

βούτυρο για το ταψί

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Λιώνουμε σε ένα μπρίκι το βούτυρο.

Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα κεράσια και τα κόβουμε στη μέση.

Βουτυρώνουμε ένα μέτριο τετράγωνο ή ορθογώνιο, κατά προτίμηση αντικολλητικό ταψάκι.

Σε μια λεκάνη χτυπάμε με τον αβγοδάρτη το αβγό, τη ζάχαρη, το βούτυρο, το κονιάκ, το λάδι, το ξύσμα, τη βανίλια και το γάλα.

Προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το κακάο και σιγά σιγά τα ενσωματώνουμε στο μίγμα, μέχρι να πάρουμε έναν λείο χυλό.

Απλώνουμε τον χυλό στο ταψάκι, προσθέτουμε τα κεράσια και ψήνουμε για 20'-25'.

Μην το παραψήσετε αν θέλετε να βγει υγρό.

Πασπαλίζουμε με άχνη και το τρώμε καλύτερα ζεστό.

Επίσης...

Εύκολο Γλύκισµα µε Κοµµάτια Σοκολάτας

Η συνταγή για ένα εύκολο γλύκισμα με κομμάτια σοκολάτας.

Φραουλοσοκολατένιο Γλυκό στη Στιγμή

Το τοστ είναι αλμυρή αλλά και γλυκιά ευκολία. Παρέα με λίγη πραλίνα φουντουκιού, ένα φρουτένιο τοστ είναι η στιγμιαία απάντηση στην κάθε κρίση υπογλυκαιμίας.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σοκολατένιος Κορμός με Κεράσια

Ο κλασικός κορμός της μαμάς αποκτά μια άλλη, ανανεωτική και δροσερή διάσταση αν του προσθέσεις τη χάρη των ώριμων ζουμερών κερασιών.

Σοκολατόπιτα µε Σιρόπι

Πώς θα φτιάξεις σοκολατόπιτα με σιρόπι.

Καρυδόπιτα µε Σοκολάτα

Η συνταγή για καρυδόπιτα με σοκολάτα.

Παγωμένος Κορμός με Φράουλες και Σοκολάτα

Ούτε παγωτό ούτε κρέμα, ένας παγωμένος κορμός είναι το ιδανικό γλυκό.

Μπλακ Φόρεστ στο Ποτήρι

Ένα δύσκολο και απαιτητικό γλυκό μπορεί να γίνει πανεύκολα και σε ελάχιστο χρόνο στο ποτήρι, με μικρές παραλλαγές αλλά με τη γεύση του κλασικού μπλακ φόρεστ.

Μους Λευκής Σοκολάτας με Τσουρέκι

Θα το λατρέψουν όσοι αγαπούν τη λευκή σοκολάτα. Η υφή της βοηθά να γίνει μια βελούδινη μους, που δένει ιδανικά με το τσουρέκι και τα αρώματα των μπαχαρικών.

Γλυκό με Μαρέγκες και Κρέμα Σοκολάτας - Καφέ με Τυρί Κρέμα

Μια εναλλακτική του τιραμισού, χάρη σε μια υπέροχη τυρένια κρέμα, που ταιριάζει πολύ με τη σοκολάτα.

Κρέμα, Σοκολάτα και Σαντιγί

Αφράτη κρέμα βανίλια, υγρή λιωμένη σοκολάτα και σαντιγί: μαγικός συνδυασμός, βελούδινος και κλασικός.

Μπάρες Ενέργειας με Μαύρη Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξεις μπάρες ενέργειας με μαύρη σοκολάτα.

Χαλβάς Σοκολατένιος με Ξηροκάρπια

Η συνταγή για χαλβά σοκολατένιος με ξηροκάρπια.