ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σοκολατένιο Club Sandwich

Ένα τσουρέκι που ξεράθηκε ή δεν μας βγήκε και τόσο νόστιμο δεν χρειάζεται να καταλήξει στον σκουπιδοτενεκέ: Θα μεταμορφωθεί σε ένα διαφορετικό κλαμπ σάντουιτς που ξεχειλίζει σοκολάτα.

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΛΑΜΠ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ

Υλικά

12 λεπτές φέτες τσουρέκι

2 κ.σ. βούτυρο αγελάδος

150 γρ. οποιαδήποτε μαρμελάδα

ζάχαρη άχνη για το στόλισμα

Για την κρέμα

500 ml φρέσκο γάλα

100 γρ. ζάχαρη

1 βανίλια

1 κ.σ. κονιάκ

4 κρόκους αβγών

1 κοφτή κ.σ. κορν φλάουρ

350 γρ. σοκολάτα σε κυβάκια

Εκτέλεση

Σε ένα αντικολλητικό κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα με τη βανίλια και το κονιάκ. Σιγοβράζουμε για 5' και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ ή με το σύρμα τα αβγά με τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ μέχρι να ασπρίσει και να αφρίσει το μίγμα.

Ρίχνουμε σιγά σιγά και το γάλα, συνεχίζοντας το χτύπημα.

Προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.

Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει, τη σκεπάζουμε με μεβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Στρώνουμε με χαρτί ψησίματος το ρηχό ταψί του φούρνου, αλείφουμε τις φέτες του τσουρεκιού με το βούτυρο και τις ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Σε μια πιατέλα στήνουμε το κλαμπ σάντουιτς εναλλάσσοντας τις φέτες τσουρεκιού με μαρμελάδα και κρέμα σοκολάτα.

Τελειώνουμε με τσουρέκι. Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε.

Tip

Αν ετοιμάσουμε την κρέμα από την προηγούμενη, το κλαμπ μας θα είναι έτοιμο σε 10'. Την ίδια συνταγή κάνουμε και με ένα κέικ που έχει ξεραθεί.

Επίσης...

Σοκολατόπιτα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή σοκολατόπιτα.

Σοκολατένια Πίτα με Κάστανο

Η συνταγή για σοκολατένια πίτα με κάστανο.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Brownies με Βανίλια

Πώς θα φτιάξεις τα μάλλον πιο επικά brownies που υπάρχουν.

Μπουγάτσα με Κρέμα Σοκολάτας

Η συνταγή για τέλεια μπουγάτσα με κρέμα σοκολάτας.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Τρούφες με Σοκολάτα και Κάστανο

Η συνταγή για τρούφες με σοκολάτα και κάστανο.

Χαλβάς-Σοκολάτα, με Μανταρίνι και Αμύγδαλα

Η συνταγή για χαλβά-σοκολάτα, με μανταρίνι και αμύγδαλα.

Τρούφες Σοκολάτας

Η συνταγή για τρούφες σοκολάτας.