ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αφράτη Κρέμα με Φρέσκες Φράουλες και Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε την πιο αφράτη κρέμα με φρέσκες φράουλες και γιαούρτι.

ΑΦΡΑΤΗ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΕΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Υλικά

1/2 κιλό φρέσκες φράουλες εποχής (για να είναι νόστιμες και γλυκές) και 5-6 μικρές για γαρνιτούρα

250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες

2/3 φλ. γάλα εβαπορέ

2 κ.σ. ζάχαρη άχνη

λίγη καρύδα για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Τοποθετούμε στην κατάψυξη την κονσέρβα με το εβαπορέ να κρυώσει καλά, αλλά να μην στερεοποιηθεί, για 20-30’ καθώς και τον κάδο του μίξερ μέσα στο οποίο θα το χτυπήσουμε.

Τοποθετούμε τις φράουλες και την άχνη ζάχαρη στο μπλέντερ να γίνουν πουρές και στο τέλος προσθέτουμε το γιαούρτι.

Βγάζουμε από την κατάψυξη το γάλα εβαπορέ και το χτυπάμε στον κάδο για 5’ μέχρι να αποκτήσει όγκο και να διπλασιαστεί.

Ρίχνουμε μέσα στο χτυπημένο γάλα τον πουρέ φράουλας με το γιαούρτι και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί.

Μοιράζουμε το μείγμα σε 5-6 ποτηράκια ή μπολάκια και τοποθετούμε από μία φράουλα και λίγη καρύδα σε κάθε ποτήρι.

Τοποθετούμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά για 2-3 ώρες και να γίνει δροσερό.

Επίσης...

Τάρτα Σφολιάτα με Καραμελωμένα Σύκα

Γίνεται γρήγορα και με ελάχιστα υλικά και η γεύση της δεν παίζεται.

Η πιο Φινετσάτη Μουσταλευριά

Αυτή η συνταγή κάνει την πιο τρεμουλιαστή μουσταλευριά, με υφή σαν ανάλαφρο ζελέ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκό με Μασκαρπόνε και Ροδάκινα

Το μασκαρπόνε είναι η μαγική λέξη για τη νοστιμιά των γλυκών ψυγείου.

Ζελέ Λεμόνι με Γάλα και Μπισκότα

Ένα πανεύκολο γλυκό, που δροσίζει με λεμονάτο άρωμα τον ουρανίσκο σου.

Σουφλέ Λεμόνι

Άλλο ένα κλασικό σουφλέ, που παλιότερα συνήθιζαν οι μαμάδες στα καλέσματα για τσάι ή καφέ.

Ζεστό Σουφλέ με Φρούτα

Ένα ανάλαφρο, σαν σύννεφο, καταπληκτικό σουφλέ, που φτιάχνεται με φράουλες, μίγμα από κατεψυγμένα φρούτα του δάσους, ροδάκινο ή βερίκοκο, αλλά και με πολλά ακόμα φρούτα.

Στρούντελ με Δαμάσκηνα

Ένα από τα γλυκά με ήπια γλύκα, ξινούτσικη γεύση του δαμάσκηνου και το άρωμα.

Cup Cakes Λεμόνι με Γλάσο

Όσα κέικ και να δοκιμάσεις, το φρέσκο άρωμα του λεμονιού θα μαγειρεύει πάντα το πιο αγαπημένο κέικ.

Αιθέρια Κρέμα με Σοκολάτα και Μπανάνα

Μια κρέμα λεπτεπίλεπτη σαν δαντέλα, ελαφριά και με βελούδινη υφή.

Σιροπιαστά Μηλοπιτάκια

Από τα νοστιμότερα μηλοπιτάκια, που γίνονται πανεύκολα και γρήγορα χάρη στην έτοιμη σφολιάτα.

Μηλόπιτα-Κέικ με Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Οι πιο αγαπημένες μηλόπιτες είναι οι εύκολες, αυτές που γίνονται με ένα ανακάτεμα. Σαν αυτή εδώ.

Μηλόπιτα με Χαλβά του Μπακάλη

Το πορτοκάλι και το μήλο ταιριάζουν εξαιρετικά με τον χαλβά.