ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αφράτη Κρέμα Σοκολάτας με Πορτοκάλι

Η συνταγή για την πιο αφράτη κρέμα σοκολάτας με πορτοκάλι.

ΑΦΡΑΤΗ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Υλικά

300 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα

100 γρ. βούτυρο

6 αυγά

8 κουταλιές ζάχαρη

ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Εκτέλεση

Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθούν και το αφήνουμε να χλιαρέψει.

Κάνουμε τα ασπράδια μαρέγκα προσθέτοντας σιγά σιγά τη ζάχαρη.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τους κρόκους με το ξύσμα πορτοκαλιού και προσθέτουμε αργά συνεχίζοντας το χτύπημα τη λιωμένη σοκολάτα.

Αφήνουμε το μίξερ κατά μέρος και με μια σπάτουλα και με πολύ απαλές κινήσεις ανακατεύουμε προσεκτικά προσθέτοντας σταδιακά τη μαρέγκα μέχρι να ομογενοποιηθεί εντελώς.

Αδειάζουμε το μείγμα της σοκολατένιας κρέμας σε ατομικά μπολάκια, τα σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα αφήνουμε να κρυώσουν για 6 ώρες στο ψυγείο.

Επίσης...

Σοκολατένια Λάβα

Η συνταγή για μία κολασμένη, σοκολατένια λάβα.

Γρήγορη Σοκολατόπιτα

Η συνταγή για την πιο γρήγορη και απολαυστική σοκολατόπιτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σουφλέ με Γλυκό Κεράσι

Η συνταγή για σουφλέ με γλυκό κεράσι.

Σοκολατένιο Κέικ με Μαύρη Μπίρα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο κέικ σοκολάτας με μαύρη μπίρα.

Τάρτα με Πλούσια Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη τάρτα με πλούσια σοκολάτα.

Cheesecake με Σοκολάτα και Καραμέλα

Μία απίθανη συνταγή, με αφράτη δίχρωμη κρέμα, που συνδυάζει το άρωμα της καραμέλας με τον καφέ.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Brownies με Μαύρη Μπίρα

Μία νόστιμη συνταγή για brownies με μαύρη μπίρα.

Βιεννέζικο Κέικ με Πορτοκάλι, Σταφίδες και Κουκουνάρι

Ένα κέικ που όλοι υποδέχονται με τεράστιο ενθουσιασμό.

Cheesecake με Σοκολάτα και Γιαούρτι

Εδώ η σοκολάτα γίνεται ανάλαφρη σαν πούπουλο, με μία ξινούτσικη τσαχπινιά από γιαούρτι.

Σοκολατόπιτα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή σοκολατόπιτα.

Σοκολατένια Πίτα με Κάστανο

Η συνταγή για σοκολατένια πίτα με κάστανο.