ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σοκολατόπιτα

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

Υλικά

250 γρ. αλεύρι

100 γρ. κακάο

400 γρ. καστανή ζάχαρη

1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

1 βανιλίνη σκόνη

250 ml νερό

100 ml ηλιέλαιο

250 γρ. λιωμένο βούτυρο

125 ml κρέμα γάλακτος

Για το γλάσο

150 ml κρέμα γάλακτος

150 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα στερεά υλικά: το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και τη βανιλίνη.

Σε άλλο μπολ ανακατέψτε το νερό με το ηλιέλαιο, το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος. Ενώστε τα δύο μίγματα και αδειάστε τα σε ένα αντικολλητικό στρογγυλό ταψί με διάμετρο 24 εκ.

Ψήστε στους 180°C για 20 λεπτά. Αφού βγάλετε τη σοκολατόπιτα από τον φούρνο, αφήστε τη να κρυώσει. Ακόμα καλύτερα, μπορείτε να την αφήσετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

ια το γλάσο, ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος και λίγο πριν πάρει βράση κατεβάστε την από την εστία.

Ρίξτε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα και ανακατέψτε. Αφήστε το μείγμα για μισή ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για να σφίξει και μετά απλώστε το επάνω από τη σοκολατόπιτα.

Tip

Όταν τη βγάλετε από τον φούρνο, θα είναι αρκετά υγρή. Αυτή η υγρασία την κάνει μαστιχωτή και ιδιαίτερα νόστιμη.

Επίσης...

Σοκοτάρτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σοκοτάρτα.

Ρολάκια Σοκολάτας

Πως θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα ρολάκια σοκολάτας.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σοκολατένια, Μελένια Καρυδόπιτα

Η συνταγή για σοκολατένια, μελένια καρυδόπιτα.

Αφράτο και Σοκολατένιο Γλυκό

Η συνταγή για ένα νόστιμο αφράτο και σοκολατένιο γλυκό.

Μπισκοτάκια Βουτυράτα "Ντυμένα" με Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα βουτυράτα μπισκοτάκια "ντυμένα" με σοκολάτα.

Γλυκό με Καρότο και Σιρόπι Σοκολάτας

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό με καρότο και σιρόπι σοκολάτας.

Ρολάκια με Μπανάνα και Σοκολάτα, στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα ρολάκια με μπανάνα και σοκολάτα, στο τηγάνι.

Πανεύκολη Σοκολατόπιτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και νόστιμη σοκολατόπιτα.

Μηλόπιτα με Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξετε μία απίστευτη μηλόπιτα με σοκολάτα.

Χαλβάς Παραδοσιακός και Σοκολατένιος

Πώς θα φτιάξετε παραδοσιακό σοκολατένιο χαλβά.

Γαλακτομπούρεκο με Σοκολατένια Κρέμα

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γαλακτομπούρεκο με σοκολατένια κρέμα.

Σοκολατένια Πίτα με Κάστανο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σοκολατένια πίτα με κάστανο.