ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Brownies με Καφέ

ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΜΕ ΚΑΦΕ

Υλικά

Υλικά για 1 ορθογώνιο ταψί 30x40 εκ. περίπου

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

250 γρ. μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη

180 γρ. βούτυρο λιωμένο

2 αυγά

2 κρόκους

300 γρ. κουβερτούρα τριμμένη

50 γρ. κακάο

1 βανιλίνη σκόνη

2 σφηνάκια εσπρέσο

βούτυρο και αλεύρι για το ταψί

Εκτέλεση

Ανακατέψτε σε ένα μπολ το κακάο με μισό φλιτζάνι νερό.

Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, την τριμμένη κουβερτούρα, τη βανιλίνη και τον καφέ.

Ανακατέψτε και προσθέστε τα 2 ολόκληρα αυγά και τους 2 κρόκους.

Ρίξτε μετά τη ζάχαρη και το αλεύρι.

Αδειάστε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στο χαμηλότερο ράφι, στους 160°C για 25-30 λεπτά.

Αφήστε τα μπράουνις να κρυώσουν για λίγη ώρα πριν τα σερβίρετε.

Tip

Η μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη δίνει μαστιχωτή υφή στα μπράουνις και απίθανη γεύση καραμέλας.

Επίσης...

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Brownies με Μαύρη Μπίρα

Μία νόστιμη συνταγή για brownies με μαύρη μπίρα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Βιεννέζικο Κέικ με Πορτοκάλι, Σταφίδες και Κουκουνάρι

Ένα κέικ που όλοι υποδέχονται με τεράστιο ενθουσιασμό.

Cheesecake με Σοκολάτα και Γιαούρτι

Εδώ η σοκολάτα γίνεται ανάλαφρη σαν πούπουλο, με μία ξινούτσικη τσαχπινιά από γιαούρτι.

Σοκολατόπιτα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή σοκολατόπιτα.

Σοκολατένια Πίτα με Κάστανο

Η συνταγή για σοκολατένια πίτα με κάστανο.

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Brownies με Βανίλια

Πώς θα φτιάξεις τα μάλλον πιο επικά brownies που υπάρχουν.

Μπουγάτσα με Κρέμα Σοκολάτας

Η συνταγή για τέλεια μπουγάτσα με κρέμα σοκολάτας.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.