ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Brownies με Καφέ

ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΜΕ ΚΑΦΕ

Υλικά

Υλικά για 1 ορθογώνιο ταψί 30x40 εκ. περίπου

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

250 γρ. μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη

180 γρ. βούτυρο λιωμένο

2 αυγά

2 κρόκους

300 γρ. κουβερτούρα τριμμένη

50 γρ. κακάο

1 βανιλίνη σκόνη

2 σφηνάκια εσπρέσο

βούτυρο και αλεύρι για το ταψί

Εκτέλεση

Ανακατέψτε σε ένα μπολ το κακάο με μισό φλιτζάνι νερό.

Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, την τριμμένη κουβερτούρα, τη βανιλίνη και τον καφέ.

Ανακατέψτε και προσθέστε τα 2 ολόκληρα αυγά και τους 2 κρόκους.

Ρίξτε μετά τη ζάχαρη και το αλεύρι.

Αδειάστε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στο χαμηλότερο ράφι, στους 160°C για 25-30 λεπτά.

Αφήστε τα μπράουνις να κρυώσουν για λίγη ώρα πριν τα σερβίρετε.

Tip

Η μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη δίνει μαστιχωτή υφή στα μπράουνις και απίθανη γεύση καραμέλας.

Επίσης...

Μπισκότα Σοκολάτας με Λάδι

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα μπισκότα σοκολάτας με λάδι.

Μπισκότα Σοκολατένια Αφράτα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα σοκολατένια μπισκότα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Μπισκοτάκια με Κομμάτια Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια με κομμάτια σοκολάτας.

Αφράτη Κρέμα Σοκολάτας με Πορτοκάλι

Η συνταγή για την πιο αφράτη κρέμα σοκολάτας με πορτοκάλι.

Σπιτικά Πιτάκια με Σοκολάτα ή Μαρμελάδα

Τα πιο νόστιμα γλυκά πιτάκια και πώς θα τα φτιάξετε.

Γλυκό Σοκολάτας στο Πι και Φι

Η συνταγή για το πιο γρήγορο γλυκό σοκολάτας.

Κουλουράκια με Σοκολάτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κουλουράκια με σοκολάτα.

Γλυκό με Πορτοκάλι και Ξύσμα Σοκολάτας

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό με πορτοκάλι και ξύσμα σοκολάτας.

Μικρά Πιτάκια Σοκολάτας με Ξηρούς Καρπούς

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα πιτάκια σοκολάτας με ξηρούς καρπούς.

Μωσαϊκό με Καρύδα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο μωσαϊκό με καρύδα.

Εύκολη Πίτα με Σοκολάτα

Η συνταγή για την πιο εύκολη και νόστιμη πίτα με σοκολάτα.

Σιροπιαστή Σοκολατόπιτα με Ελαιόλαδο

Η συνταγή για σιροπιαστή σοκολατόπιτα με ελαιόλαδο.