ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Brownies με Καφέ

ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΜΕ ΚΑΦΕ

Υλικά

Υλικά για 1 ορθογώνιο ταψί 30x40 εκ. περίπου

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

250 γρ. μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη

180 γρ. βούτυρο λιωμένο

2 αυγά

2 κρόκους

300 γρ. κουβερτούρα τριμμένη

50 γρ. κακάο

1 βανιλίνη σκόνη

2 σφηνάκια εσπρέσο

βούτυρο και αλεύρι για το ταψί

Εκτέλεση

Ανακατέψτε σε ένα μπολ το κακάο με μισό φλιτζάνι νερό.

Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, την τριμμένη κουβερτούρα, τη βανιλίνη και τον καφέ.

Ανακατέψτε και προσθέστε τα 2 ολόκληρα αυγά και τους 2 κρόκους.

Ρίξτε μετά τη ζάχαρη και το αλεύρι.

Αδειάστε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στο χαμηλότερο ράφι, στους 160°C για 25-30 λεπτά.

Αφήστε τα μπράουνις να κρυώσουν για λίγη ώρα πριν τα σερβίρετε.

Tip

Η μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη δίνει μαστιχωτή υφή στα μπράουνις και απίθανη γεύση καραμέλας.

Επίσης...

Τσιζ Κέικ Φούρνου με Σοκολάτα

Ένα πολύ νόστιμο τσιζ κέικ, με βάση από σοκολατένιο μπισκότο και πλούσια γέμιση από τυρί κρέμα.

Τραγανή Πίτα με Μπανάνα και Σοκολάτα

Ένας αλλιώτικος, σοκολατένιος μπακλαβάς, με τραγανό βουτυράτο φύλλο, που κρύβει μέσα του ζεστή σοκολάτα και φρέσκια μπανάνα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κορμός Λευκής Σοκολάτας

Αν και δεν κατατάσσεται ακριβώς στις σοκολάτες, η λευκή σοκολάτα έχει πολλούς φανατικούς φίλους.

Πουτίγκα Σοκολάτας με Σάλτσα Κανέλας

Η σοκολάτα αγαπά όλα τα μπαχαρικά και κυρίως την κανέλα.

Το πιο Γρήγορο Σοκολατένιο Γλυκό

Μια γεύση που φτιάχνεται πανεύκολα και γρήγορα στο σπίτι με μια καλή έτοιμη σφολιάτα.

Γρήγορη Τάρτα Σοκολάτα με Ξηρούς Καρπούς

Δεν θέλει ψήσιμο, δεν θέλει τεχνικές, δεν θέλει κόπο.

Πανεύκολη Μους Σοκολάτα με Γιαούρτι

Ένας καλός φίλος της σοκολάτας είναι το γιαούρτι. Η ελαφρώς ξινούτσικη γεύση του την κάνει πιο ανάλαφρη.

Ο πιο Εύκολος Σοκολατένιος Κορμός

Γίνεται με τέσσερα μόνο υλικά, πολύ γρήγορα και εύκολα. Η κουβερτούρα διαφοροποιεί τη γεύση του από τον κλασικό κορμό με κακάο.

Cup Cakes με Δύο Σοκολάτες

Λευκή και κουβερτούρα, δύο σε ένα! Ό,τι ονειρεύεσαι για ένα πλούσιο και εγγυημένα σοκολατένιο μικρό κεκάκι.

Σοκολατένιες Μπάρες χωρίς Ψήσιμο

Έντονη γεύση σοκολάτας γι' αυτές τις μπάρες που γίνονται γρήγορα και με λίγα υλικά, τα οποία συνήθως έχουμε στο σπίτι.

Αιθέρια Κρέμα με Σοκολάτα και Μπανάνα

Μια κρέμα λεπτεπίλεπτη σαν δαντέλα, ελαφριά και με βελούδινη υφή.

Σοκολατένιο Κέικ-Κόλαση

Βόμβα νοστιμιάς και ενέργειας, αυτό το κέικ τα έχει όλα: ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα, σοκολάτα.